2007年05月16日

テンペ

「インドネシアの納豆」と言えば、近いかもしれない。100%大豆食品です。
先日のインテックス大阪で、買ってきました。
滋賀県在住のインドネシア人のルストノさんが作っています。
 
細く切ってテンプラにしました。
ついでですが、人参も天ぷらに揚げました。
(人参のスティックの天ぷらは、意外な美味しさだからと教えてもらってました。)

テンペよりは、人参天ぷらが好評(約1名)でした。  


Posted by のりちゃん at 00:48Comments(0)食べ物