2008年06月23日

出遅れた


6月初旬、まだ1kg780円もしていた。

もう少し待って400円位になってから買おう。

そうこうしている内に2週間が過ぎてしまい、

もう店頭には黄色い梅が並びだした。

しまった!出遅れたか・・・

鮮やかな濃い緑色のがベストだけど仕方ない。

結晶しているハチミツを、溶かして流し込んで。

ほんのり黄味がかった梅10kg、漬けました。

発酵しないでほしいなぁ。

無事、梅ジュースになってくれ。

旬のものは、タイミング次第です。



  


Posted by のりちゃん at 23:29Comments(2)食べ物