チャリンコおばさんの日記

娘婿どのからのホワイトデーの贈り物は「釜飯」　米と具材の汁と釜がセットになっている。

外箱に書かれた「５つのこだわり」が気に入った。
　　①　お米は、新見産「こしひかり」
　　②　千屋牛スジ肉使用・・・岡山の千屋（ちや）で育つ高級和牛
　　③　他具材は、すべて国内産
　　④　醤油は、地元新見産
　　⑤　釜は国内製造品

１０分漬けて、１０分炊いて、２０分蒸らすと出来上がり。

岡山新見の誇りと自信がしみ込んだ釜飯は、旨かった。