2017年06月17日
エソのすり身で
昨日頂いた「エソ」3匹の身を、ミキサーですりつぶしてテンプラに揚げる。
友のアドバイスで、卵と豆腐を入れ、刻みネギがあったからたっぷり入れてみた。
小骨が多いから気を付けてと言ったけれど、そんな心配も無かったよ。
揚げたての熱々を、醤油やポン酢やマヨネーズの味変りで食べてみた。うん良し
友のアドバイスで、卵と豆腐を入れ、刻みネギがあったからたっぷり入れてみた。
小骨が多いから気を付けてと言ったけれど、そんな心配も無かったよ。
揚げたての熱々を、醤油やポン酢やマヨネーズの味変りで食べてみた。うん良し
2017年06月17日
不格好でも走るよ
何だかバランスの悪いディンギーヨット。不格好でいる。
それもそのはず、同じ船体に対して、大中小ある帆の一番小さいのを付けているからだ。
レーザーと言うディンギーヨットには、3種のセールを装備できる。
* スタンダード・・7.4m² 身長180cm・体重80kgの欧米人男性仕様。
* ラジアル・・5.7m² 日本人の体格に合った程よい大きさ。女性向き。
* 4.7セール・・4.7m² 風の強い時でも、乗りこなせる小さいセール。
今朝は6mの北風、白波の立つ海面。なら4.7セールだろうと用意してくれていた。
それもそのはず、同じ船体に対して、大中小ある帆の一番小さいのを付けているからだ。
レーザーと言うディンギーヨットには、3種のセールを装備できる。
* スタンダード・・7.4m² 身長180cm・体重80kgの欧米人男性仕様。
* ラジアル・・5.7m² 日本人の体格に合った程よい大きさ。女性向き。
* 4.7セール・・4.7m² 風の強い時でも、乗りこなせる小さいセール。
今朝は6mの北風、白波の立つ海面。なら4.7セールだろうと用意してくれていた。