2015年04月20日

桜漬けに挑戦

もう何年も前に、カラーコピーのレシピに美しい字の手紙を添えての案内を戴いていたのに・・・
ずっと実現出来なかった「八重桜の塩漬け」を、やっとやっと今日できる事となった。

タイミングは3日程遅れてしまったが、100gの花を収穫できた。取りあえず塩でもんで重しをした。
水が上がって、酢で漬け込めば、彼女からもらった品と同じ物が出来るはず。


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Posted by のりちゃん at 00:18│Comments(0)花と虫
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