2016年09月01日

アイデアグルメコンテスト

今日届いた娘の手紙で、小中学生グルメコンテストの新聞記事と応募用紙を送ってきた。

材料
岡山県新見市産の
食材を使う事が条件
9種を使っている

*木綿豆腐・・・・・・1丁
*たまねぎ・・・・・・1個
*じゃがいも・・・・・1個
*ニンニク・・・・・・1かけ
*鶏肉のミンチ・・200g
*白あずき・・・・・・50g
*豆乳・・・・・・・1カップ
*米粉・・・・・・・・・30g
*白ワイン・・・・・大匙2
 塩・・・・・・・・・・小匙1
 胡椒・・・・・・・・・・少々
 固形コンソメ・・・・1個
 オリーブ油・・・・大匙2
 チーズ・・・・・・・・適量
 パン粉・・・・・・・・適量

独創性や普及性が評価され
市内の学校給食の献立に
採用される予定だとか

やったね。我が家には「白あずき」をもらっているから、その他の材料は調達できる。
料理の手順を教えてもらって、再現しようではないかい。





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Posted by のりちゃん at 23:59│Comments(0)出来事
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