2018年01月13日

本場の味

ハーブが好きで、ミント・ルッコラ・パセリ・バジル・ネギ・ミツバ・パクチーなんかを育てている。
バジルは良く育って沢山収穫したから、ペーストにして冷凍保存して、時々パスタに使っている。
ルッコラもそこそこ活躍している。パクチーは寒くなったから小さいまま大きく成らないな。
でも早くに蒔いたのが元気に育つ。年末にご近所で奥様がタイ人のお家に苗を届けた。

お礼にと、今日サプライズのタイ料理を頂いた。出来立てで良い香りがしていた。
レモングラスやこぶ蜜柑の葉を使って、ココナッツミルクをたっぷり入れてパクチーを乗せてあった。
本場の味に酔いしれる。またタイランドを訪れたくなった。


同じカテゴリー(食べ物)の記事画像
6月末は 6/29
味比べ
赤ワインにらっきょう  6/13
お魚日和  6/12
珍味になるか
初ズッキ
同じカテゴリー(食べ物)の記事
 6月末は 6/29 (2018-07-02 22:19)
 味比べ (2018-06-21 01:00)
 赤ワインにらっきょう  6/13 (2018-06-17 22:13)
 お魚日和  6/12 (2018-06-17 22:09)
 珍味になるか (2018-06-07 00:44)
 初ズッキ (2018-06-02 22:05)

Posted by のりちゃん at 01:13│Comments(0)食べ物
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。