2009年01月13日

タコ


先日手土産で頂いたのは、尾道産の「たこの姿干し」。ペッタンコのが3枚入っていた。
今日は1枚を炙って食べた。噛むほどに旨味がじわじわと出てきて、スルメより良いかも。
お米3合に1枚分を刻んで炊くと「たこ飯」になるという。出し汁も添えてあった。
お正月のお餅が無くなったころにしてみよう。


こちらは、図書館で借りてきている「長新太」さんイラストの絵本。
似たような姿に笑ってしまった。タコがバスに乗って遠足に行くと言うお話。
タコの一軍は無事に海へ戻りました。・・とさ。


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Posted by のりちゃん at 23:52│Comments(0)食べ物
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