2009年03月27日

昔の味

今年のお正月は、家族も多かったけれど、お餅もたっぷりあった。
お餅が好物のお父ちゃんと孫娘が、せっせと食べ続けたが、カビてきたのがどうしても残る。
洗って、細かく切って、ザルで干して、カランカランになるまで乾かせた。

油でカラッと揚げると、懐かしい味のあられが出来た。子供の頃はこれが楽しみだったんよね。


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Posted by のりちゃん at 23:45│Comments(4)食べ物
この記事へのコメント
うん
そうそう
美味しいよね〜(^▽^)
昔の人は、食べ物を最後まで捨てずに美味しく食べる知恵がありましたネ
パンの耳を上げて、カリントウにしたり…

今度、私も、お餅のアラレ作ってみよう

のりちゃん、桜餅とケーキ凄く、皆さんに好評でした ありがとう〜
Posted by 梓ママ at 2009年03月28日 00:23
梓ママさん♪

はいそうですね。
パン屋さんで耳をもらって、油で揚げてお砂糖まぶして・・・オヤツ。
お正月の乾燥しきったお鏡餅は、必ずこのあられにしていました。

先日頂いた「かきもち」は、オーブントースタで焼いて食べましたよ。
ほんのり甘くて、カリカリして美味しかったです。ご馳走さまでした。

あの日は、「夕日を見る会」でお世話になったいろいろな方達へ、
写真と差し入れを配達していました。FMバナナの様子を知らなくて、
差し入れが宙ぶらりんになるかと思ったら、上手に手配してもらって、
ありがとうございます。ブログでも紹介してもらって恐縮でした。
Posted by のりちゃん at 2009年03月29日 00:52
私も大好きですっ!!送ってもらいありがとうございました。大事に?といっても数日でなくなりましたが・・・非常においしかったです。
今日は朱里と倉敷までデートしました。あっちゃんの車の定期点検で二人で行くことになりました。初めて??の二人での遠出。緊張と不安でいっぱいでしたが案の定途中から車酔いのせいか「頭いたい」の連発。なんとかごまかしごまかしして到着。少しディーラーで遊ばしてもらい代車をかり昼食。業務用スーパーで買出して電機屋へ。冷蔵庫を見たかったのですが朱里にその気がなく、風船やらたまたまやっていた新型ピアノを聞いて弾いてプレゼントをもらい、ドコモの抽選で二人とも当たりで細かいものをたくさんもらいました。駄菓子屋に行くも定休日で金魚の水槽に入れる海老(ヤマトヌマエビ)を買いにペットショップへ。夏使用のパジャマも買い、朱里お待ちかねのイクラ食べ放題の100円回転寿司へ。ここでも5皿ごとの抽選が自動であるんですがいきなり2回連続当たり!もう食べ終えたかなって思ったころ「おなか痛い」との一言。いきなり滝のようなものが口から。あわてて行くもさらに手のひらに二回目の滝が・・・車で早速パジャマを試着。でも当たりの中にさらに当たりの紙があり何がもらえるのかと思ったら2キロのお米がもらえました。びっくり!。なんやかんやあったほろ苦いデートでした。寝るときにあっちゃんが聞いたら「遠いからもういかん」とのことでした。トホホ・・でも元気になってよかった。遺伝の車酔いですねたぶん。
Posted by だつ at 2009年03月29日 21:34
だつさん♪

数日も持ったのですか、私はシャクシャクといっぱい食べてしまいました。

初デートは、ハプニングとラッキーがいっぱいでしたね。お疲れ様です。
沢山の当たり、景品は良いけれど、頭とお腹の当たりは大変でした。
嘔吐は食べ過ぎのせいでしょう。あの高タンパク高カロリーのイクラでは・・・

酔いやすいのは遺伝でしょうね。私もかなりでしたが、慣れで克服しました。
Posted by のりちゃん at 2009年03月29日 23:39
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