2011年09月19日
ゴマせんべい
年に2回しか作らなくなった「ゴマ煎餅」。その代わり1度に大量に作る。
強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ゴマがいっぱい。 よく混ぜて。
ぬるま湯を入れて、練って練って練って・・。 棒状にまとめて、ラップして一晩冷蔵庫。
輪切りにし、粉を付けながら麺棒で伸ばす。 薄く丸く、餃子の皮のように。
裏表返しながら、油でキツネ色まで揚げる。 広げて冷ます。後は可愛い袋とリボンでラッピング。
ひと仕事終えた満足感があるなぁ。2日がかりの8時間仕事だった。袋詰めでまた2時間かかるけど。
強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ゴマがいっぱい。 よく混ぜて。
ぬるま湯を入れて、練って練って練って・・。 棒状にまとめて、ラップして一晩冷蔵庫。
輪切りにし、粉を付けながら麺棒で伸ばす。 薄く丸く、餃子の皮のように。
裏表返しながら、油でキツネ色まで揚げる。 広げて冷ます。後は可愛い袋とリボンでラッピング。
ひと仕事終えた満足感があるなぁ。2日がかりの8時間仕事だった。袋詰めでまた2時間かかるけど。
Posted by のりちゃん at 23:57│Comments(2)
│食べ物
この記事へのコメント
上から2段目右の写真は粗挽きソーセージみたい。
これ、とってもおいしかったです!
これ、とってもおいしかったです!
Posted by 2525 at 2011年09月20日 19:36
2525さん♪
そうですね、特大のソーセージみたいです。
大き目のゴーヤ位ありますよ。
ありがとうございます。女性は好きな方が多いです。
後の2ツのコメントは、勝手ながら削除いたしました。
そうですね、特大のソーセージみたいです。
大き目のゴーヤ位ありますよ。
ありがとうございます。女性は好きな方が多いです。
後の2ツのコメントは、勝手ながら削除いたしました。
Posted by のりちゃん at 2011年09月20日 20:02