2010年02月08日
自己新更新
早朝から勇んで出かけたお父ちゃんは「口熊野マラソン」のフルに参加。
機嫌が良くておしゃべりなのは、たった１分だけど、自己新記録が更新できたから。
≪４時間２５分３７秒 ６０歳以上 ５１位≫ 大したもんだ。
「わしの事はブログに載せるなよ。」と常々言われているから、どうぞご内密に。
機嫌が良くておしゃべりなのは、たった１分だけど、自己新記録が更新できたから。
≪４時間２５分３７秒 ６０歳以上 ５１位≫ 大したもんだ。
「わしの事はブログに載せるなよ。」と常々言われているから、どうぞご内密に。
2010年02月07日
マストが無いと変
去年から上架（陸揚げ）しているヨットのマストを抜くと聞いた。午後から和歌浦の桟橋へ。
クレーン車の先のカギにかけて、マストを吊るしあげる。
２艇目のマストを６人がかりで運ぶ。同じ間隔でバランス良く担ぐのを高見の見物。
３艇のマストが下ろされた。マストがないとクルーザーヨット→舟になって、ちょっとマヌケ。
クレーン車の先のカギにかけて、マストを吊るしあげる。
２艇目のマストを６人がかりで運ぶ。同じ間隔でバランス良く担ぐのを高見の見物。
３艇のマストが下ろされた。マストがないとクルーザーヨット→舟になって、ちょっとマヌケ。
2010年02月06日
道具も技の内
娘が送ってきた「生クリーム入り特大どら焼き」に触発されたのか、久々に作ってみたくなった。
小豆を炊いて餡子に作り、ホットプレートで焼いた皮に挟んで、出来あがり。簡単に出来る。
２代前の昔のホットプレートは良かった。均一な円形に焼け、綺麗な焼き色も付いた。
最近のプレートは、中央から回りに傾斜があって円にならないし、ヒーターの回りだけが焦げる。
道具のせいにしてはいけないが、やはり道具も技の内だと思う。
小豆を炊いて餡子に作り、ホットプレートで焼いた皮に挟んで、出来あがり。簡単に出来る。
２代前の昔のホットプレートは良かった。均一な円形に焼け、綺麗な焼き色も付いた。
最近のプレートは、中央から回りに傾斜があって円にならないし、ヒーターの回りだけが焦げる。
道具のせいにしてはいけないが、やはり道具も技の内だと思う。
2010年02月05日
持ち運び出来るあんこ
娘宅から届く物には、差出人と送り先の名がどちらも夫婦連名になっている。
今回は違う、娘から主人宛て。大きな箱を開けると、どら焼きが１０個入っていた。
メールで問い合わせると「バレンタインの贈り物」だった。
お父ちゃんの好きな「あんこ」と「持ち運びできる」で検索したのが、このどら焼きだそうな。
今回は違う、娘から主人宛て。大きな箱を開けると、どら焼きが１０個入っていた。
メールで問い合わせると「バレンタインの贈り物」だった。
お父ちゃんの好きな「あんこ」と「持ち運びできる」で検索したのが、このどら焼きだそうな。
2010年02月03日
干し過ぎた
さあ干そうと思ったら２日続きの長雨。冷蔵庫で待機させている間にタレに漬かり過ぎた。
3日目にやっと干すが、気温が低くて風も弱いからと夕方まで吊るしておいたら・・
んーちょっと乾き過ぎたかな、9月の風のある晴れなら１時間でふっくら干し上がるのに。
お酒の肴に持ってこい。１０枚づつラップに挟んでくるくる巻いて、冷凍庫で保存中。
2010年02月03日
絶景かな
前から気になっていたCafeの場所が分かったので、行ってみる。
お店の方からメッセージをいただいたのがきっかけだ。「スハネフ１４－１」と言う。
雑賀崎～和歌浦へと続くバス道の、海に突き出た処。
窓の多い明るい店内からは、たっぷりの海が満喫できる。あぁ、こんなところに住みたいもんだ。
お店の方からメッセージをいただいたのがきっかけだ。「スハネフ１４－１」と言う。
雑賀崎～和歌浦へと続くバス道の、海に突き出た処。
窓の多い明るい店内からは、たっぷりの海が満喫できる。あぁ、こんなところに住みたいもんだ。
2010年02月01日
寒いじゃろう
差出人が孫の名前の封筒は、なんだかモコッと膨らんでいる。
封を切ると、毛糸の塊が出てきた？？？
孫が、指をかぎ針がわりにして編んだという「マフラー」なのだ。
娘家族が帰省していた４日間の最後の日、不意打ちの風邪でダウンだったわたし。
「みかんばぁちゃん、風邪ひいて寒いじゃろう。」と編んでくれたという。
宝物が１つ増えました。
封を切ると、毛糸の塊が出てきた？？？
孫が、指をかぎ針がわりにして編んだという「マフラー」なのだ。
娘家族が帰省していた４日間の最後の日、不意打ちの風邪でダウンだったわたし。
「みかんばぁちゃん、風邪ひいて寒いじゃろう。」と編んでくれたという。
宝物が１つ増えました。
2010年01月31日
上海土産その２
終日の雨。寒い寒い。今日の夕飯は絶対お鍋だ。
上海土産の「火鍋底料」の袋を開けると、５種の小袋が出てきた。
粉末のスープ・ラー油・唐辛子と丁子、八角に花山椒・大豆の燻製・ナツメグの実と○○の実。
これは相当辛そうだ。唐辛子とラー油とスープの素を減らして準備する。
よく分からないまま、豚シャブ材料を揃えて投入するが、これが美味しかった。
ピリカラ風味が好みの夫婦だから味はもちろん、体も温まる。たっぷり食べて大満足。
残した半分の調味料で、次の終末に再度ニンニクをたっぷり入れてするつもり。
上海土産の「火鍋底料」の袋を開けると、５種の小袋が出てきた。
粉末のスープ・ラー油・唐辛子と丁子、八角に花山椒・大豆の燻製・ナツメグの実と○○の実。
これは相当辛そうだ。唐辛子とラー油とスープの素を減らして準備する。
よく分からないまま、豚シャブ材料を揃えて投入するが、これが美味しかった。
ピリカラ風味が好みの夫婦だから味はもちろん、体も温まる。たっぷり食べて大満足。
残した半分の調味料で、次の終末に再度ニンニクをたっぷり入れてするつもり。
2010年01月30日
上海土産
上海から戻った若い彼女からお土産を頂いた。味付け鴨・鍋のベース・なぜか歯磨き粉。
茹でピーマンと晒し玉ねぎを添えて夕食にした。濃い味付けに野菜が上手くマッチして美味しい。
ん～～っ！中国への旅に行きたくなるじゃないか。
2010年01月29日
女漁師
１０日前に出会って、「干がれい」を分けてくれると約束してくれたtokiちゃんちへ来た。
窓の外にも前の棚にも沢山干してある。まだ少し柔らかめだけど、見事に反り返ってきれいだ。
１つの軸に５枚刺して、３本をまとめたのが１セット。それを３組チャリンコの前にくくり付けた。
港を見るとザワついている。漁から戻って魚を下ろしている最中だよ。なんと良い頃会いだろう。
「魚、分けてもらえますか？」と声をかけて近づくと、船から下ろした魚をトロ箱に移しながら、
「あぁどうぞ、好きなん言うてよ。向こうにもあるから。」と日焼けした顔で答えるのは女漁師さん。
思わず声が出たのは、このカレイ。箱からはみ出る大きさと肉厚の巨体で１５００円。
欲しいけれど、熟年夫婦二人では持て余す量。カメラを出した時には氷で埋まっていた。
立派な大きさの太刀魚は１匹１００円。５匹と言ったのに２匹もおまけしてくれた。
大き目の舌平目も５００円也。１０００札１枚で豪華な夕食にありつけた。
雑賀埼の漁師さんの奥様たちはとても逞しい。船に乗って、魚を裁いて、加工して、
その材料も山で調達してきて・・重労働なのに、暖かい笑顔でいて、気前も良い。
窓の外にも前の棚にも沢山干してある。まだ少し柔らかめだけど、見事に反り返ってきれいだ。
１つの軸に５枚刺して、３本をまとめたのが１セット。それを３組チャリンコの前にくくり付けた。
港を見るとザワついている。漁から戻って魚を下ろしている最中だよ。なんと良い頃会いだろう。
「魚、分けてもらえますか？」と声をかけて近づくと、船から下ろした魚をトロ箱に移しながら、
「あぁどうぞ、好きなん言うてよ。向こうにもあるから。」と日焼けした顔で答えるのは女漁師さん。
思わず声が出たのは、このカレイ。箱からはみ出る大きさと肉厚の巨体で１５００円。
欲しいけれど、熟年夫婦二人では持て余す量。カメラを出した時には氷で埋まっていた。
立派な大きさの太刀魚は１匹１００円。５匹と言ったのに２匹もおまけしてくれた。
大き目の舌平目も５００円也。１０００札１枚で豪華な夕食にありつけた。
雑賀埼の漁師さんの奥様たちはとても逞しい。船に乗って、魚を裁いて、加工して、
その材料も山で調達してきて・・重労働なのに、暖かい笑顔でいて、気前も良い。
2010年01月29日
ハレの日
日常でない特別の日を「ハレの日」と言うらしい。
今週の５日間は、そのめでたい「ハレの日」だった。
北海道のニセコなんて、スキーヤー垂涎の憧れのゲレンデに違いない。
それが生憎３日半の滑りの間、ず～～っと吹雪と濃霧だった。
昼間吹き荒れた天候も納まって、少し穏やかな夜のゲレンデ。
ナイター滑りなんて、もうかれこれ何年ぶりだろうか・・
晴れどころか、吹雪の日々でした。
今週の５日間は、そのめでたい「ハレの日」だった。
北海道のニセコなんて、スキーヤー垂涎の憧れのゲレンデに違いない。
それが生憎３日半の滑りの間、ず～～っと吹雪と濃霧だった。
昼間吹き荒れた天候も納まって、少し穏やかな夜のゲレンデ。
ナイター滑りなんて、もうかれこれ何年ぶりだろうか・・
晴れどころか、吹雪の日々でした。
2010年01月21日
♪ な～まこ
♪ な～まこ な～まこ たっぷり な～まこ なまこ たっぷり な～まこ がやってきた ♪
新鮮な「なまこ」と、その内臓の「このわた」を、たっぷりといただきました。
昨夜、薄切りにして三杯酢に漬けておいたけれど、夫婦２人じゃ食べきれない。
我が家に今日来られた６人に尋ねると、大好きさんが２人居て喜んで持ち帰ってくれた。
初めて食べた「このわた」は風味があって旨かったね。
ネットで調べたら、アミノ酸やコラーゲン、タンパク質もたっぷりの栄養食品らしい。
今まではたまにしか買わなかったけれど、これからは積極的に食べようじゃないか。
新鮮な「なまこ」と、その内臓の「このわた」を、たっぷりといただきました。
昨夜、薄切りにして三杯酢に漬けておいたけれど、夫婦２人じゃ食べきれない。
我が家に今日来られた６人に尋ねると、大好きさんが２人居て喜んで持ち帰ってくれた。
初めて食べた「このわた」は風味があって旨かったね。
ネットで調べたら、アミノ酸やコラーゲン、タンパク質もたっぷりの栄養食品らしい。
今まではたまにしか買わなかったけれど、これからは積極的に食べようじゃないか。
2010年01月20日
ヴィーナス誕生
ボールの形の入浴剤が溶けて、中からこんな可愛いチューリップの妖精が出てきた。
ここ３日、用心してお風呂は控えていて、シャワーと洗面台のシャンプーで済ませていた。
今日はやっと、湯船に浸かってのまともなお風呂、孫にもらった入浴剤を使う。
１００均で買ってきたとかで、孫が見せに来たのは、バスと電車と妖精の３種。
私が選んだのがコレ。（ちょっと残念そうな表情だったが、気持ちよく婆ちゃんに譲ってくれた。）
暖かい湯船からポッコリと浮かび上がった「チューリップの妖精」は、ヴィーナス誕生のようだ。
３日間の垢と疲れをそぎ落とした我が身を・・誰かヴィーナスもどきとでも言ってくれないかな。
ここ３日、用心してお風呂は控えていて、シャワーと洗面台のシャンプーで済ませていた。
今日はやっと、湯船に浸かってのまともなお風呂、孫にもらった入浴剤を使う。
１００均で買ってきたとかで、孫が見せに来たのは、バスと電車と妖精の３種。
私が選んだのがコレ。（ちょっと残念そうな表情だったが、気持ちよく婆ちゃんに譲ってくれた。）
暖かい湯船からポッコリと浮かび上がった「チューリップの妖精」は、ヴィーナス誕生のようだ。
３日間の垢と疲れをそぎ落とした我が身を・・誰かヴィーナスもどきとでも言ってくれないかな。
2010年01月19日
２つの作業
体調が良くなってきたし、気温も上がって暖かい。気になるのは現在進行中の発掘作業。
明日から週末までは午後の予定があるし・・チャリンコには乗らないで押してトンガ岬へ。
やってるやってる。算木積石垣の測量。３人がかりで、もう７ｍｍ上だとか右だとか細かい。
後の３人は糸で線を引いた内側を掘って地面の下を探る。すでに瓦や瀬戸物が出てきていた。
休憩時間になっても動きを止めない、達者で働き者の６人だった。
すぐ近くに、良く似たいでたちの３婦人が居て、やはり忙しく働いているが、お仲間では無さそう。
彼女たちは「干し鰈」を作る為、鰈を刺す竹の軸を刈り取っていた。
そう言えばそろそろ「でびら鰈」が出荷の時期か・・お店で買うとけっこう高いのだ。
彼女たちと話して、直接買える事になった。やったー！最後はやはり食欲で終わるのね。
明日から週末までは午後の予定があるし・・チャリンコには乗らないで押してトンガ岬へ。
やってるやってる。算木積石垣の測量。３人がかりで、もう７ｍｍ上だとか右だとか細かい。
後の３人は糸で線を引いた内側を掘って地面の下を探る。すでに瓦や瀬戸物が出てきていた。
休憩時間になっても動きを止めない、達者で働き者の６人だった。
すぐ近くに、良く似たいでたちの３婦人が居て、やはり忙しく働いているが、お仲間では無さそう。
彼女たちは「干し鰈」を作る為、鰈を刺す竹の軸を刈り取っていた。
そう言えばそろそろ「でびら鰈」が出荷の時期か・・お店で買うとけっこう高いのだ。
彼女たちと話して、直接買える事になった。やったー！最後はやはり食欲で終わるのね。
2010年01月17日
枕元に
どこで拾ってきたのだろう。急なひどい風邪に見舞われる。
一番ひどいのは悪寒、節々の痛みで体も動かない、熱と頭痛で頭も機能不全。
薬を飲んで寝たのに、一晩中寒い寒いと震えながら、明け方になってやっと眠れた。
孫が「みかんばぁちゃん、起きて！」と来た時には、完全にアウトだった。
引き被った布団から目だけを出して「おバァちゃん、風邪ひいて起きられへん。」
しばらくして枕元に、薬３種とコップの水、体温計に携帯電話、
それから孫からの差し入れのポンカンとイチゴを入れた小鉢が届く。
あぁ、ふがいない、情けない。今日の予定は全て諦めて、布団の中だった。
一番ひどいのは悪寒、節々の痛みで体も動かない、熱と頭痛で頭も機能不全。
薬を飲んで寝たのに、一晩中寒い寒いと震えながら、明け方になってやっと眠れた。
孫が「みかんばぁちゃん、起きて！」と来た時には、完全にアウトだった。
引き被った布団から目だけを出して「おバァちゃん、風邪ひいて起きられへん。」
しばらくして枕元に、薬３種とコップの水、体温計に携帯電話、
それから孫からの差し入れのポンカンとイチゴを入れた小鉢が届く。
あぁ、ふがいない、情けない。今日の予定は全て諦めて、布団の中だった。
2010年01月16日
2010年01月16日
チ・ヨ・コ・レ・イ・ト
娘家族４人が水曜日の夜にやって来た。でも昨日は半日がかりの用でかまえなかった。
今日金曜はゆっくりお相手。ゲームやすごろく、お絵かきなんかで遊ぶ。
午後にパパと出かけた公園へ、遅れて様子を見に行くと、じゃんけんしながら歩いてた。
「チ・ヨ・コ・レ・イ・ト」「パ・イ・ナ・ツ・プ・ル」「グ・リ・コ」・・・懐かしいねぇ。
今日金曜はゆっくりお相手。ゲームやすごろく、お絵かきなんかで遊ぶ。
午後にパパと出かけた公園へ、遅れて様子を見に行くと、じゃんけんしながら歩いてた。
「チ・ヨ・コ・レ・イ・ト」「パ・イ・ナ・ツ・プ・ル」「グ・リ・コ」・・・懐かしいねぇ。
2010年01月14日
４エル
魚の身長は何というのだろう、３５ｃｍはあるかな。重さが２２５ｇの４Ｌサイズなんて初めてだ。
初売り出しに買い遅れた「灰干しさんま」、ご厚意で５枚を分けてもらった。
グリルの長さギリギリの超特大サイズは、お皿からもはみ出てしまう。
少し焼き過ぎたかも・・？いえ、肉厚だからこれくらい焼かなくては。食べ応えありました。
2010年01月14日
アセ寿司本番
雑賀埼へアセの葉を探しに行くが、枯れ気味。 ここの葉はまだ綺麗だな。
洗う時は軍手でと聞いた、成る程具合が良い。 ネタは酢に漬け皮を剥いで、骨を抜いて薄切りに。
アセの葉に巻いて寿司桶へ詰める。 重しには・・こんなもんでどうだろう。
４合飯で３２個出来た。明日はお初の試食を兼ねての夕食になる。合格になるか・・？
