2017年06月17日
エソのすり身で
昨日頂いた「エソ」３匹の身を、ミキサーですりつぶしてテンプラに揚げる。
友のアドバイスで、卵と豆腐を入れ、刻みネギがあったからたっぷり入れてみた。
小骨が多いから気を付けてと言ったけれど、そんな心配も無かったよ。
揚げたての熱々を、醤油やポン酢やマヨネーズの味変りで食べてみた。うん良し
友のアドバイスで、卵と豆腐を入れ、刻みネギがあったからたっぷり入れてみた。
小骨が多いから気を付けてと言ったけれど、そんな心配も無かったよ。
揚げたての熱々を、醤油やポン酢やマヨネーズの味変りで食べてみた。うん良し
Posted by のりちゃん at 23:40│Comments(0)
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