2020年02月29日
ヒジキ採り
今春2回目のヒジキ採りに5人が集う。山の友・卓球仲間・その又山の友、と末の妹の旦那さん。
内4人は同い年。少々寒いが風も弱まって来た。曇り空はイマイチだけど、そこそこの好天になった。

2時~3時まで、それぞれがスーパーの2袋程を黙々と収穫する。
味噌汁に炊くと良い出し汁が出るカメノテ、カラス貝(ムール貝)を収獲した人もいる。
旅館の駐車場に戻って、しばし珈琲とクッキーなどのおやつタイムで寛いだ。
内4人は同い年。少々寒いが風も弱まって来た。曇り空はイマイチだけど、そこそこの好天になった。
2時~3時まで、それぞれがスーパーの2袋程を黙々と収穫する。
味噌汁に炊くと良い出し汁が出るカメノテ、カラス貝(ムール貝)を収獲した人もいる。
旅館の駐車場に戻って、しばし珈琲とクッキーなどのおやつタイムで寛いだ。
2020年02月29日
お気に入り3種
娘が生まれた祝いにと、仲人さんから頂いた大和彫りの雛人形。素朴な造りがお気に入り。

一番寒くて花の無い時期に、艶やかな桃色の花を咲かせるヒマラヤユキノシタ。お気に入り。
小麦粉で作る硬いアラレでは無くて、米粉を膨らませて作る4色ひなあられ。お気に入り。
一番寒くて花の無い時期に、艶やかな桃色の花を咲かせるヒマラヤユキノシタ。お気に入り。
小麦粉で作る硬いアラレでは無くて、米粉を膨らませて作る4色ひなあられ。お気に入り。
2020年02月26日
お祭り弁当
岡山の駅弁の祭り寿司は旨い。昔は1種しか無かったが、その内、桃の形の容器に入った物や、
大きさの違う物や、中身の変化もあって4、5種類が売られるようになった。

これは初体験のお祭り弁当。寿司とおかずの2段重ねの豪華版。仕入れは生協で。
大きさの違う物や、中身の変化もあって4、5種類が売られるようになった。
これは初体験のお祭り弁当。寿司とおかずの2段重ねの豪華版。仕入れは生協で。
2020年02月26日
2020年02月21日
金熊寺梅林
今年は暖かいから、ご近所のお庭の梅も満開になる。ならば早くに行かなくては。

金熊寺と書いてきんゆうじと読む。泉南市の南、東寄りの山間の谷の梅林がある所。
地図を確かめるとそう遠くでも無い。広くて走り易い国道(30~68)を行くと25分で着いてしまった。
過去3度も訪れているが、いつもハイキングの下山地としてついでに立ち寄っただけである。

朝刊では7分咲きとあったが5分先ほどか。園芸種は白も赤も濃桃色も満開だった。
1日5本しか運行されないバス停には、見覚えがあって懐かしい。


金熊寺は、敷地は狭いが美しく整っていた。 合祀されているのは信達神社。
門前で販売していたのは、地元の農家の品揃え。私の太腿と良い勝負の大根100円。


逞しいほうれん草が3株で100円、脇芽のブロッコリーも100円、、ロマネスクが200円。
おや珍しい、若筍の梅酢漬け500円。紅ショウガと同じ扱いで良いと言う。
金熊寺情報 https://www.jalan.net/kankou/spt_27228ac2102016276/
金熊寺と書いてきんゆうじと読む。泉南市の南、東寄りの山間の谷の梅林がある所。
地図を確かめるとそう遠くでも無い。広くて走り易い国道(30~68)を行くと25分で着いてしまった。
過去3度も訪れているが、いつもハイキングの下山地としてついでに立ち寄っただけである。
朝刊では7分咲きとあったが5分先ほどか。園芸種は白も赤も濃桃色も満開だった。
1日5本しか運行されないバス停には、見覚えがあって懐かしい。
金熊寺は、敷地は狭いが美しく整っていた。 合祀されているのは信達神社。
門前で販売していたのは、地元の農家の品揃え。私の太腿と良い勝負の大根100円。
逞しいほうれん草が3株で100円、脇芽のブロッコリーも100円、、ロマネスクが200円。
おや珍しい、若筍の梅酢漬け500円。紅ショウガと同じ扱いで良いと言う。
金熊寺情報 https://www.jalan.net/kankou/spt_27228ac2102016276/
2020年02月20日
子安地蔵
熊野街道の山中渓宿場の北端にある地福寺には、子安地蔵もある。

名所とあれば行かずばなるまい。と、立ち寄ってみて驚いた。
何だこりゃの枝垂れ桜が地面すれすれに茂っていた。しかも1本の樹である。

これはこれは、見逃がせない。桜時分には是非とも訪れなくては。
名所とあれば行かずばなるまい。と、立ち寄ってみて驚いた。
何だこりゃの枝垂れ桜が地面すれすれに茂っていた。しかも1本の樹である。
これはこれは、見逃がせない。桜時分には是非とも訪れなくては。
2020年02月20日
山中渓界隈
引っ越して来た翌日に市役所で貰った地図が、市内の諸々が詳しく載っていて重宝している。

風も納まり陽ざしも出て来たので、何やらいろいろありそうな山中渓あたりを目指してgo。
JR山中渓駅までは25分で到着。駅前の案内板に近くの見どころが揚げてある。

わんぱく王国は生憎の第3水曜の定休日で、ジュラシックパークもどきの分厚い扉が閉まっていた。
自転車の特権とも言うか、好きな場所に停車して、ちょこちょこと見て回れるのが便利。


車道脇にあった馬目王子社跡碑 こじんまりした山中神社
車道から分かれた石畳の道は昔の熊野街道の宿場町。住宅街だが綺麗に整備されている。


立派な佇まいの旧庄屋屋敷 紀州の殿様も泊まった本陣跡
その昔は20件の旅籠で賑わっていたそうな。紀州路へと進む前に泊まったのだろう。


宿場町入口の道祖神の周りはお花が一杯 外れにある関所跡は枯れ紫陽花の前の看板だけ
2km先の和歌山と大阪の県境に日本最後の仇討ち場があるからと走ってみる。

境橋のたもとにあった。勝海舟の承諾の元に行なわれたと言う。幕末までやっていたんだ。
風も納まり陽ざしも出て来たので、何やらいろいろありそうな山中渓あたりを目指してgo。
JR山中渓駅までは25分で到着。駅前の案内板に近くの見どころが揚げてある。
わんぱく王国は生憎の第3水曜の定休日で、ジュラシックパークもどきの分厚い扉が閉まっていた。
自転車の特権とも言うか、好きな場所に停車して、ちょこちょこと見て回れるのが便利。
車道脇にあった馬目王子社跡碑 こじんまりした山中神社
車道から分かれた石畳の道は昔の熊野街道の宿場町。住宅街だが綺麗に整備されている。
立派な佇まいの旧庄屋屋敷 紀州の殿様も泊まった本陣跡
その昔は20件の旅籠で賑わっていたそうな。紀州路へと進む前に泊まったのだろう。
宿場町入口の道祖神の周りはお花が一杯 外れにある関所跡は枯れ紫陽花の前の看板だけ
2km先の和歌山と大阪の県境に日本最後の仇討ち場があるからと走ってみる。
境橋のたもとにあった。勝海舟の承諾の元に行なわれたと言う。幕末までやっていたんだ。
2020年02月19日
卒園証書
ジグソーパズルを納めるパネルを求めて、羽倉崎のコーナンへ。初めて下りる駅は興味津々。
程よい寸法と手頃な価格の品を手に入れての、帰りの南海電車の吊り広告に目が入った。

卒園証書とは?開園以来の全ての来場客に感謝している文面だ。
その昔、私が小学生の頃は、みさき公園と言えば春の遠足の定番だった。
その後も、大型遊具が導入される度に、人が集まり列をなしていた時代もあった。
多数の滑り台を要した夏のプールランド・リオも賑わい、イルカショーも人気だった。
閉園とは寂しい。公園になると言うけれど動物は居ない。懐かしい場所がまた一つ消えて行く。
程よい寸法と手頃な価格の品を手に入れての、帰りの南海電車の吊り広告に目が入った。
卒園証書とは?開園以来の全ての来場客に感謝している文面だ。
その昔、私が小学生の頃は、みさき公園と言えば春の遠足の定番だった。
その後も、大型遊具が導入される度に、人が集まり列をなしていた時代もあった。
多数の滑り台を要した夏のプールランド・リオも賑わい、イルカショーも人気だった。
閉園とは寂しい。公園になると言うけれど動物は居ない。懐かしい場所がまた一つ消えて行く。
2020年02月16日
メルカリに初参加
docomo携帯を使い始めて20年。スマホのiPhoneに変えてからも数年経つ。
手探りで何とかこなしていたが、この度基本の講座があると知って受けている。

すでに5講座を勉強した。昨日今日とでメルカリも習った。3年前に挫折したメルカリに再挑戦だ。
売りたい品をブックオフで却下された。もっと早くに出合えて居れば役立ったかも知れないな。
手探りで何とかこなしていたが、この度基本の講座があると知って受けている。
すでに5講座を勉強した。昨日今日とでメルカリも習った。3年前に挫折したメルカリに再挑戦だ。
売りたい品をブックオフで却下された。もっと早くに出合えて居れば役立ったかも知れないな。
2020年02月16日
ジグソー
1月2日から始めたジグソーパズルが完成した。半年係ると覚悟していたが1と月半で出来た。
アポロ13号の月面到着の、ニューヨークタイムスの1面記事。1500ピース。

今は1000ピースまでが主流らしく、極小サイズの1000ピースでA4サイズのもあると言う。
人気の頃は1500・2000・4000ピースだってあったのに。これを納めるフレームが無い。
実はもう1枚、タイタニック号座礁のニュース記事のもある。さて、何日で仕上がるかな?
アポロ13号の月面到着の、ニューヨークタイムスの1面記事。1500ピース。
今は1000ピースまでが主流らしく、極小サイズの1000ピースでA4サイズのもあると言う。
人気の頃は1500・2000・4000ピースだってあったのに。これを納めるフレームが無い。
実はもう1枚、タイタニック号座礁のニュース記事のもある。さて、何日で仕上がるかな?
2020年02月16日
2020年02月13日
昔話のお寺
泉州の昔はなしと言う本を読んでいて面白い。近辺の事が良く分る。

ここは瑞宝寺。昔話に出て来る大蛇(乙きち)と住職のせつないお話のあるお寺だ。
境内は美しく整っていて気持が良い。法然上人の若き旅姿の銅像も立っていた。

何度も前を通っていたけれど、いわれを知ると親しく感じてしまう。
ここは瑞宝寺。昔話に出て来る大蛇(乙きち)と住職のせつないお話のあるお寺だ。
境内は美しく整っていて気持が良い。法然上人の若き旅姿の銅像も立っていた。
何度も前を通っていたけれど、いわれを知ると親しく感じてしまう。
2020年02月13日
イル・ピアット
山から逃げるように戻って来て、行った先はイタリアンレストラン。先日お料理教室に行った店。
本日母は3か月に1度のお食事会に送り迎え付きで出向いて行った。私はイタめしランチを楽しむ。


11:30オープンに最初に入店したので、前菜は手付かずの美しさ。どれも手の込んだ品々。
1品づつ取ってもこのボリューム。お代りの催促があったが食べきれないよ。
メイン料理はパスタ3種とリゾットとピザの5種から選べる。ホタルイカのオリーブオイル和えを注文。


デザートも3種あって、ピスタチオのケーキ・パンナコッタ・濃厚クリームとチーズ。どれも旨かった。
次回は誰かを誘って行きたいもんだ。
本日母は3か月に1度のお食事会に送り迎え付きで出向いて行った。私はイタめしランチを楽しむ。
11:30オープンに最初に入店したので、前菜は手付かずの美しさ。どれも手の込んだ品々。
1品づつ取ってもこのボリューム。お代りの催促があったが食べきれないよ。
メイン料理はパスタ3種とリゾットとピザの5種から選べる。ホタルイカのオリーブオイル和えを注文。
デザートも3種あって、ピスタチオのケーキ・パンナコッタ・濃厚クリームとチーズ。どれも旨かった。
次回は誰かを誘って行きたいもんだ。
2020年02月13日
登山口までは
天気が良かったから、前から気になっていた場所まで走ってみた。地図で見ると道中は長い。
両側に何も無い道が延々と続く。しかも途中からは地道の上り坂で山の中。誰にも出会わない。

不気味さを感じながら、怖気づきながらの30分で、やっと桜の名所の公園にたどり着いた。
公園の端からは登山口で標識もあった。2ツに分れた左は雲山峰、右は県境の井関峠。
ここから歩いて登れば、紀泉アルプスの小山が連なるハイキングコース。誰か連れはないものか。
両側に何も無い道が延々と続く。しかも途中からは地道の上り坂で山の中。誰にも出会わない。
不気味さを感じながら、怖気づきながらの30分で、やっと桜の名所の公園にたどり着いた。
公園の端からは登山口で標識もあった。2ツに分れた左は雲山峰、右は県境の井関峠。
ここから歩いて登れば、紀泉アルプスの小山が連なるハイキングコース。誰か連れはないものか。
2020年02月11日
2020年02月11日
磯の味
ヒジキを刈り取りながら松葉貝も気になる。いつもは用意しているマイナスドライバーは持って無い。

友が鎌で採ってくれた。さっと茹でて殻から外し、内臓を取り除いて、甘辛く煮る。磯の味が良い。
マツバガイ=https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%84%E3%83%90%E3%82%AC%E3%82%A4
友が鎌で採ってくれた。さっと茹でて殻から外し、内臓を取り除いて、甘辛く煮る。磯の味が良い。
マツバガイ=https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%84%E3%83%90%E3%82%AC%E3%82%A4
2020年02月11日
ヒジキ初収獲
今年は温暖だからか、海藻の育ち具合も前倒しだと言う。すでに収獲した人もいるヒジキ。
潮見表を見て、お天気も確認して、今日にしたのは正解だった。

天気は良し、気温も高め、風も気にならない程度。絶好のヒジキ採り日和ではないかい。
都合4人が出揃っての磯。大潮の干潮13:51 +51cmに合わせての30分余りを岩場で過ごす。

半透明の緑がかった茶色のヒジキは、活き活きとしてキレイだ。後何回来れるのかな?
潮見表を見て、お天気も確認して、今日にしたのは正解だった。
天気は良し、気温も高め、風も気にならない程度。絶好のヒジキ採り日和ではないかい。
都合4人が出揃っての磯。大潮の干潮13:51 +51cmに合わせての30分余りを岩場で過ごす。
半透明の緑がかった茶色のヒジキは、活き活きとしてキレイだ。後何回来れるのかな?
2020年02月11日
梶本家の大藤
とある用があって、15分先の最寄り駅から、更に2駅先の駅までチャリンコで走った。
行きはわざと道幅の狭い旧道を行く。狭いながらも真っ直ぐに延々と続くのは熊野街道だった。
そして気になる場所を通りがかった。グーグル地図に記されていたのは梶本家の藤。

丁度出会った梶本家の奥様と話して藤棚の人気を知った。4月末には再び訪れなくては。
http://welcome-sennan.com/flower-spots/kajimotoke-fuji
行きはわざと道幅の狭い旧道を行く。狭いながらも真っ直ぐに延々と続くのは熊野街道だった。
そして気になる場所を通りがかった。グーグル地図に記されていたのは梶本家の藤。
丁度出会った梶本家の奥様と話して藤棚の人気を知った。4月末には再び訪れなくては。
http://welcome-sennan.com/flower-spots/kajimotoke-fuji
2020年02月07日
イタリア トスカーナのカチュッコ
地域にある評判のイタリアレストランで、1品を習った。「カチュッコ」と言う海鮮スープ煮。
鯛・鱈・オマール海老・足赤海老・アサリを使って、玉ねぎ・人参・セロリとトマトで煮込む。
調味料は塩とハーブだけなのに、食材からのエキスが溶け合って旨味がある。

トスカーナ地方の郷土料理だそうな。20分で仕上がったのを試食させてもらえた。よし!作ろう。
鯛・鱈・オマール海老・足赤海老・アサリを使って、玉ねぎ・人参・セロリとトマトで煮込む。
調味料は塩とハーブだけなのに、食材からのエキスが溶け合って旨味がある。
トスカーナ地方の郷土料理だそうな。20分で仕上がったのを試食させてもらえた。よし!作ろう。
2020年02月07日
気まぐれの白い村雨
阪南市に住み始めてから、何かのお使い物には、いつもこの辻八さんの村雨を用意する。
しかし4種あるはずの1種の「白い村雨」が、何度訪問しても無い。あまり作らないからだと言う。

本日はラッキー、1本あったのを買えた。亭主自ら店頭に出ておられたので事情を聞いてみたら、
「ちょっと油断すると、白の村雨が茶色になってしまって面白く無いから、作りたく無い」と言う。
複雑な理由があるのかと思ったら、亭主の気まぐれ我が儘だったんだ。何だかホッコリしてしまった。
しかし4種あるはずの1種の「白い村雨」が、何度訪問しても無い。あまり作らないからだと言う。
本日はラッキー、1本あったのを買えた。亭主自ら店頭に出ておられたので事情を聞いてみたら、
「ちょっと油断すると、白の村雨が茶色になってしまって面白く無いから、作りたく無い」と言う。
複雑な理由があるのかと思ったら、亭主の気まぐれ我が儘だったんだ。何だかホッコリしてしまった。
2020年02月07日
千屋牛(ちやぎゅう)
娘家族が住んでいるのは、岡山県新見市である。知る人ぞ知る「千屋牛」の産地だ。
日本の黒毛和牛のルーツの「竹の谷蔓牛」と言う日本最古の優秀和牛だそうな。

それが何と、生協の商品案内の駅弁として出ていたから、2ツ注文して母と食べた。
なかなかのお味だった。食べる事に気を取られて、写真を撮る間も無かった。
日本の黒毛和牛のルーツの「竹の谷蔓牛」と言う日本最古の優秀和牛だそうな。
それが何と、生協の商品案内の駅弁として出ていたから、2ツ注文して母と食べた。
なかなかのお味だった。食べる事に気を取られて、写真を撮る間も無かった。
2020年02月07日
2020年02月04日
観音峰 雪中登山
ハイキングクラブの2月例会は、雪中登山が恒例になっている。樹氷で名高い高見山や金剛山。
京都の愛宕山や小ぶりなスキー場のある和佐又山、そして今回の奈良天川村の観音峰。

例年なら50cmの積雪で、前回訪れた時は道で無い場所をラッセル(足で雪かき)しながらだった。
今年は5cmしか雪が無い。けれど、山頂近くからは霧氷の景色が素晴らしく美しい。
期待していなかっただけに嬉しい展開になった。
京都の愛宕山や小ぶりなスキー場のある和佐又山、そして今回の奈良天川村の観音峰。
例年なら50cmの積雪で、前回訪れた時は道で無い場所をラッセル(足で雪かき)しながらだった。
今年は5cmしか雪が無い。けれど、山頂近くからは霧氷の景色が素晴らしく美しい。
期待していなかっただけに嬉しい展開になった。
2020年02月02日
出刃包丁
MachiーZemi と言うチラシを見つけた。市内の各店がプロの技を指導してくれ、ほぼ無料。
早速いくつかを予約しておいた。今日は魚屋さんで、鯖の2枚下ろしの実技を受けた。

漁港に近い「藤左ヱ門」と言う魚屋さんに、生徒4人が集う。創業が文久っていつの頃だろう。
まずはお手本にと鰤が登場。
ずっしり重い出刃包丁で、
サクサクと裁くのに見とれる。
次は鯖で同じ下ろしを見学。
アレアレとと言う間に3枚に。
その後、一人づつが順番に
緊張しながら試してみる。
細かい注意を受けながら
何とか4人が鯖を下ろした。
今まで見様見真似の自己流だっ
たが、今日は大事なポイントを
沢山教えてもらえた。
実は出刃包丁を持っていない。
野菜も肉も魚も全て
牛刀1本で切り刻んんでいる。
先ずは出刃包丁を調達しなくては。
早速いくつかを予約しておいた。今日は魚屋さんで、鯖の2枚下ろしの実技を受けた。
漁港に近い「藤左ヱ門」と言う魚屋さんに、生徒4人が集う。創業が文久っていつの頃だろう。
ずっしり重い出刃包丁で、
サクサクと裁くのに見とれる。
次は鯖で同じ下ろしを見学。
アレアレとと言う間に3枚に。
その後、一人づつが順番に
緊張しながら試してみる。
細かい注意を受けながら
何とか4人が鯖を下ろした。
今まで見様見真似の自己流だっ
たが、今日は大事なポイントを
沢山教えてもらえた。
実は出刃包丁を持っていない。
野菜も肉も魚も全て
牛刀1本で切り刻んんでいる。
先ずは出刃包丁を調達しなくては。