2009年10月30日
2009年10月28日
根っ切り虫
ずっと前から親しんでいた。コガネの幼虫だからと、見逃していた。
掘り起こしたプランターから出てきても、土をかぶせて元に戻しておいてやっていた。
「根切り虫」とはつゆ知らず・・

2ツのプランターに同じ「ゼラニウム」を植えておいたのに、片方だけがしおれてくる。
原因不明のまま、今日植え替えで掘り起こしたら、この幼虫がどっさり住んでいた。
さては・・噂の「根切り虫」?かなと、調べてみると正にそうだった。
庭にやって来る虫たちは、出来る限り退治したくはないけれど、
心を鬼にして排水溝に流してしまった。ごめんね。
掘り起こしたプランターから出てきても、土をかぶせて元に戻しておいてやっていた。
「根切り虫」とはつゆ知らず・・
2ツのプランターに同じ「ゼラニウム」を植えておいたのに、片方だけがしおれてくる。
原因不明のまま、今日植え替えで掘り起こしたら、この幼虫がどっさり住んでいた。
さては・・噂の「根切り虫」?かなと、調べてみると正にそうだった。
庭にやって来る虫たちは、出来る限り退治したくはないけれど、
心を鬼にして排水溝に流してしまった。ごめんね。
2009年10月28日
食べられません
孫から暗号のような手紙が届いた。封筒裏にママからの解説が書いてある。
「みかんの絵を描いたらしい。」と、それならこちらからもとこんなのを作った。

食べられないけど、沢山のミカン。封筒にぎっしり詰めて送ります。喜ぶかな?
「みかんの絵を描いたらしい。」と、それならこちらからもとこんなのを作った。
食べられないけど、沢山のミカン。封筒にぎっしり詰めて送ります。喜ぶかな?
2009年10月28日
お楽しみに
チューリップ 5
クロッカス 5
グラジオラス 5
ムスカリ 5
アリウム 5
プスキニア 5
アネモネ たくさん
2ツの木箱のどこに何が
出てくるかは分からない。
来年春のお楽しみ~。
2009年10月27日
カマキリの母
どうやら妊婦らしい様子のカマキリが、ジュランタの木に住んでいる。

毎年秋~冬に出かけた山で、卵を持ち帰っては、庭の植木鉢やプランターに挿しておく。
春のとある日に一気に孵って、5mmほどの小さいカマキリが泡立つようにして散らばる。
そして、秋のこの時期まで生き残るのは、わずか1匹いるかいないか。
お腹の大きいこのお母さんカマキリ、よくぞ生き残ったね。今年はうちの庭に、卵をどうぞ。
毎年秋~冬に出かけた山で、卵を持ち帰っては、庭の植木鉢やプランターに挿しておく。
春のとある日に一気に孵って、5mmほどの小さいカマキリが泡立つようにして散らばる。
そして、秋のこの時期まで生き残るのは、わずか1匹いるかいないか。
お腹の大きいこのお母さんカマキリ、よくぞ生き残ったね。今年はうちの庭に、卵をどうぞ。
2009年10月26日
鶴之渓の柿
町に出かける時には、必ず通る近道がある。
お城の「追い廻し門」=赤門~「砂の丸」横を抜けて、観光バスの駐車場~市役所正面に出る。
街中へ出向くのに、緑したたる城内を駆け抜けるなんて、何て気持ち良いんだろう。

今日はショボ降る雨の中、町からの帰り道「鶴之渓」に垂れかかる柿の実に見とれていた。
初夏は紫陽花で華やかなこの渓、今はこの柿の実が主役だろう。
お城の「追い廻し門」=赤門~「砂の丸」横を抜けて、観光バスの駐車場~市役所正面に出る。
街中へ出向くのに、緑したたる城内を駆け抜けるなんて、何て気持ち良いんだろう。
今日はショボ降る雨の中、町からの帰り道「鶴之渓」に垂れかかる柿の実に見とれていた。
初夏は紫陽花で華やかなこの渓、今はこの柿の実が主役だろう。
2009年10月25日
初心者並み
ずいぶんご無沙汰だと思ったら、去年の7月以来になる卓球の試合。
3人1組で、ダブルス、シングル、シングルの3試合をするチーム戦に参加した。
38組も出場という珍しく100人を超える人数の多さに、初心者気分で緊張してしまう。

松下体育館の照明は暗い。寝ていたのでは?と疑われる位のひどい試合内容に落ち込む。
3人1組で、ダブルス、シングル、シングルの3試合をするチーム戦に参加した。
38組も出場という珍しく100人を超える人数の多さに、初心者気分で緊張してしまう。
松下体育館の照明は暗い。寝ていたのでは?と疑われる位のひどい試合内容に落ち込む。
2009年10月24日
待ってました
今年も届いたTさんのアップルパイ。いつもながらの綺麗な仕上がり。
パイはサクサク、中のリンゴは紅玉の濃厚な味。待ってましたよ~。

それでは、残り少なくなったけど栗の渋皮煮を持っていこう。来週鹿児島で合流だ。
パイはサクサク、中のリンゴは紅玉の濃厚な味。待ってましたよ~。
それでは、残り少なくなったけど栗の渋皮煮を持っていこう。来週鹿児島で合流だ。
2009年10月22日
修行が足りない
鼻炎で年中鼻をかんでいるお父ちゃん、丸めたティッシュをテーブルの上に置いた。
「なんなの・・」と思ったら、中国語教室でもらってきたという「かぼちゃの種」を包んであった。

スパイスの利いた濃い味付けのカラの中には、白い薄い実が入っている。
中国人はこれを、歯の先で割って、舌で実を取り出して、素早く食べる。ひまわりの種も同じく。
むつかしいです。とても無理。両手を使っても崩れてボロボロにしてしまう。修行がたりません。
「なんなの・・」と思ったら、中国語教室でもらってきたという「かぼちゃの種」を包んであった。
スパイスの利いた濃い味付けのカラの中には、白い薄い実が入っている。
中国人はこれを、歯の先で割って、舌で実を取り出して、素早く食べる。ひまわりの種も同じく。
むつかしいです。とても無理。両手を使っても崩れてボロボロにしてしまう。修行がたりません。
2009年10月21日
鬼が笑っている
まだ衣替えも済んでいないし、植木も夏バージョンのままで、10月半ばになってしまった。
世間はいつも前倒しで、もう来年のグッズが出揃っている。
何だか毎年早くなってきている気もするけど・・

2010年の「家計簿」と「カレンダー」「スケジュールノート」を揃えた。もうかれこれ20数年同じ物。
まだ後2カ月以上もある今年の行事は、「しんどいよぅ。」と言いたいくらいに目白押し。
今の事が出来ていないのに、早くも来年を準備するなんて、鬼に笑われそう・・・
世間はいつも前倒しで、もう来年のグッズが出揃っている。
何だか毎年早くなってきている気もするけど・・
2010年の「家計簿」と「カレンダー」「スケジュールノート」を揃えた。もうかれこれ20数年同じ物。
まだ後2カ月以上もある今年の行事は、「しんどいよぅ。」と言いたいくらいに目白押し。
今の事が出来ていないのに、早くも来年を準備するなんて、鬼に笑われそう・・・
2009年10月20日
いちおし
生協のちらしを見ていると、「あれっ、これは・・」夕食に食べたのと同じじゃないかい。
日曜に手作りの「ニラキムチ」をいただいた。コ-ヒーの空きビンにぎっしり詰めて。

熱々ごはんや焼き飯、おかゆ、野菜炒めにラーメン、豆腐、汁物、そうめん、鍋のタレ・・色々使える。
ちらしには、「ワタシのいちおし」と書いてある。yumiちゃんのいちおし旨かったよ。
日曜に手作りの「ニラキムチ」をいただいた。コ-ヒーの空きビンにぎっしり詰めて。
熱々ごはんや焼き飯、おかゆ、野菜炒めにラーメン、豆腐、汁物、そうめん、鍋のタレ・・色々使える。
ちらしには、「ワタシのいちおし」と書いてある。yumiちゃんのいちおし旨かったよ。
2009年10月19日
大当たり
家の東側にある狭い裏庭の、ブロック塀の際に「キンモクセイ」が植わっている。
2年ごとに思いっ切り良く刈り込むけれど、何せ素人仕事はいい加減・・
翌年の花付きは当たり外れがある。今年は「大当たり」だろう、ぎっしり満開になった。

枝を切って、豆乳が入っていた焼き物の瓶に活ける。
強すぎないほのかな香りと、触るとこぼれ落ちる花は、盛りを過ぎた証拠。
見どころの時期には旅行中で留守でした。何だか申し訳ない気持ちになる。
2年ごとに思いっ切り良く刈り込むけれど、何せ素人仕事はいい加減・・
翌年の花付きは当たり外れがある。今年は「大当たり」だろう、ぎっしり満開になった。
枝を切って、豆乳が入っていた焼き物の瓶に活ける。
強すぎないほのかな香りと、触るとこぼれ落ちる花は、盛りを過ぎた証拠。
見どころの時期には旅行中で留守でした。何だか申し訳ない気持ちになる。
2009年10月19日
ヨットレース
昨日は、ヨットクラブの月1のレースで、沼島(ぬしま)手前まで往復した。
行きは北西の向かい風。強風とうねりとで45度に傾く船体の高い側に座って3時間半。
帰りは追い風に乗って、気持ちよく2時間半で戻ってきた。
しかし、しぶきが怖くてカメラを出せなかったよ。で、写真は無し。

同じ日のニュースで見たのは、この1800艇参加のレース。(北イタリア トリエステ湾)
クラブレースの参加数は20艇、という事は100倍の数になるなぁ。すごっ!
行きは北西の向かい風。強風とうねりとで45度に傾く船体の高い側に座って3時間半。
帰りは追い風に乗って、気持ちよく2時間半で戻ってきた。
しかし、しぶきが怖くてカメラを出せなかったよ。で、写真は無し。

同じ日のニュースで見たのは、この1800艇参加のレース。(北イタリア トリエステ湾)
クラブレースの参加数は20艇、という事は100倍の数になるなぁ。すごっ!
2009年10月17日
35周年
35年前、西浜中学校の保護者の間で、いくつかのクラブが誕生した。
その内、現在まで残っているのはほんのわずか。
奇しくも、その生き残りの「卓球クラブ」と「登山ハイキング部」の両方に籍を置いている。
今日は、卓球クラブ35周年の記念行事で、京都宇治へのバスツアーに出かけた。
幹事役は、京都出身に加えて、バスガイドのアルバイト経験があって頼もしい。

「黄檗山万福寺」では、紅白の「ダルマおみくじ」が人気らしい。
10分間の「プチ座禅」体験の後、精進料理「普茶料理」のお弁当。
「平等院拝観後は、お土産物を買ったり、「抹茶パフェ」や「抹茶ソフト」で一服する人も。

集合時間まで宇治川沿いを歩いて、途中このお団子を食べる。
その内、現在まで残っているのはほんのわずか。
奇しくも、その生き残りの「卓球クラブ」と「登山ハイキング部」の両方に籍を置いている。
今日は、卓球クラブ35周年の記念行事で、京都宇治へのバスツアーに出かけた。
幹事役は、京都出身に加えて、バスガイドのアルバイト経験があって頼もしい。
「黄檗山万福寺」では、紅白の「ダルマおみくじ」が人気らしい。
10分間の「プチ座禅」体験の後、精進料理「普茶料理」のお弁当。
「平等院拝観後は、お土産物を買ったり、「抹茶パフェ」や「抹茶ソフト」で一服する人も。
集合時間まで宇治川沿いを歩いて、途中このお団子を食べる。
2009年10月16日
2009年10月15日
14(水) 西太后の避暑地
北京も4日目になった。午後には空港だから、午前中だけ観光に。

西太后が4~10月の間、避暑の為に住んだという「頥和園」(いわえん)
伊勢神宮の10倍の広さ(290万㎡)、その内の4分の3が昆明湖。


達筆のおじさん、おばさんたちが園内の敷石に文字を書く。乾くと消えるから何度でも書ける。

よく見かけた、この囲い付き三輪車、白タクやっているらしい。

幹線道路から見える「鳥の巣」と、隣には「水立方」。今は50元(750円)で入場できる。

見納め、歩き納めで、再びの「王府井」。3日間、北京にしては珍しく青空だった。

北京空港は62もゲートがある。シャトルバスで飛行機へ。隣にはオリンピック絵柄の機体が。

9:30帰宅。買い物品を並べて記念撮影。やっぱ、量り売りのお菓子が多いな。
西太后が4~10月の間、避暑の為に住んだという「頥和園」(いわえん)
伊勢神宮の10倍の広さ(290万㎡)、その内の4分の3が昆明湖。
達筆のおじさん、おばさんたちが園内の敷石に文字を書く。乾くと消えるから何度でも書ける。
よく見かけた、この囲い付き三輪車、白タクやっているらしい。

幹線道路から見える「鳥の巣」と、隣には「水立方」。今は50元(750円)で入場できる。

見納め、歩き納めで、再びの「王府井」。3日間、北京にしては珍しく青空だった。

北京空港は62もゲートがある。シャトルバスで飛行機へ。隣にはオリンピック絵柄の機体が。
9:30帰宅。買い物品を並べて記念撮影。やっぱ、量り売りのお菓子が多いな。
2009年10月15日
13(火) よう歩いたなぁ
ツアーを離れて自由行動。母のペースでのんびり歩こうの予定が・・・

朝の散歩で見かけたゴミ収集3輪自転車。
地下鉄で4駅先の「天壇公園」へ。 地下鉄は1回2元(30円)でプリベイドカードも使える。

高さ38m、直径30mの円形の「祈年殿」 五穀豊穣を祈る場所。
天安門広場の8倍もの面積がある公園内は、趣味の団体さんの練習場所になっている。


ひょうたん型の笛。 混声合唱団。


二胡の伴奏で歌うおじさん。 二胡、三胡いろいろな楽器。
エアロビクス、社交ダンス、バドミントン、トランプ、カラオケ・・何でもありの大集団。

鉢植えの花の塔を片づけた後。広大な通路に箒と荷車が地味に見える。
歩いて「前門」へ。 もう朝からずっと歩き続け、母の万歩計は20000歩を超えた。

老舗が並ぶ昔のメインストリートだったのに、オリンピックでリニューアルされて味気なくなった。

昼食予定の飲茶のお店には長い列、諦めて別の店「狗不理」へ(犬も食わないという名前)
小型のセイロに1つづつ別の味のシュウマイが6品。給仕のお兄さんが面白かった。


立ち寄ったお茶屋さんの店内は良い香り。量り売りの包装は紐を掛け終るまで10秒ほどの素早さ。

「スターバックス」 星の漢字を当ててあるのがニクい。

北京市内を囲む城壁の正面の門「前門」=正陽門
夜は京劇観賞で「梨園劇場」へ。前列中央のテーブル、さすがJTBさんありがとう。

役者さんたち、お化粧中。

お茶配りのお兄さん、かっこいい。
とうとう万歩計は30000歩を超えた。よう歩いたなあ、お母ちゃんお疲れさま。
朝の散歩で見かけたゴミ収集3輪自転車。
地下鉄で4駅先の「天壇公園」へ。 地下鉄は1回2元(30円)でプリベイドカードも使える。

高さ38m、直径30mの円形の「祈年殿」 五穀豊穣を祈る場所。
天安門広場の8倍もの面積がある公園内は、趣味の団体さんの練習場所になっている。
ひょうたん型の笛。 混声合唱団。
二胡の伴奏で歌うおじさん。 二胡、三胡いろいろな楽器。
エアロビクス、社交ダンス、バドミントン、トランプ、カラオケ・・何でもありの大集団。
鉢植えの花の塔を片づけた後。広大な通路に箒と荷車が地味に見える。
歩いて「前門」へ。 もう朝からずっと歩き続け、母の万歩計は20000歩を超えた。
老舗が並ぶ昔のメインストリートだったのに、オリンピックでリニューアルされて味気なくなった。
昼食予定の飲茶のお店には長い列、諦めて別の店「狗不理」へ(犬も食わないという名前)
小型のセイロに1つづつ別の味のシュウマイが6品。給仕のお兄さんが面白かった。
立ち寄ったお茶屋さんの店内は良い香り。量り売りの包装は紐を掛け終るまで10秒ほどの素早さ。

「スターバックス」 星の漢字を当ててあるのがニクい。
北京市内を囲む城壁の正面の門「前門」=正陽門
夜は京劇観賞で「梨園劇場」へ。前列中央のテーブル、さすがJTBさんありがとう。
役者さんたち、お化粧中。
お茶配りのお兄さん、かっこいい。
とうとう万歩計は30000歩を超えた。よう歩いたなあ、お母ちゃんお疲れさま。
2009年10月15日
12(月) 市内観光
市内観光のツアーに入って、14人で主な観光地を巡る。

まずは「天安門広場」 100万人が集合できるなんて、広さより人数に驚く。
ここにも建国60周年の祝いの柱が立っている。良いタイミングに来たもんだ。

大画面のTV。街中には巨大TVが他にもたくさんある。

続いて「故宮」=紫禁城 警備の衛兵さん達は超エリートだとか。
身長、体重、年齢を揃えて、顔までそっくりさん。イケメンさん達こっち向いて。

映画「ラストエンペラー」で、溥儀が自転車で走った通路。歩くと何分かかるのかな。

午後は「万里の長城」=八達嶺 全長9000kmのほんの一部。
中国の1里は500m、12600里あったから万里という命名らしい。


北京ダックの老舗の「全衆徳」で夕食にする。
中国の料理は量が多い。2人前注文して3人で食べても食べきれない。
歩行者天国の「王府井」(ワンフウジン)には、5時から屋台がずらっと並ぶ。

フルーツの飴がけ。

せいろに入った蒸し菓子。

おでぶの蟹の丸焼き。
まずは「天安門広場」 100万人が集合できるなんて、広さより人数に驚く。
ここにも建国60周年の祝いの柱が立っている。良いタイミングに来たもんだ。
大画面のTV。街中には巨大TVが他にもたくさんある。

続いて「故宮」=紫禁城 警備の衛兵さん達は超エリートだとか。
身長、体重、年齢を揃えて、顔までそっくりさん。イケメンさん達こっち向いて。
映画「ラストエンペラー」で、溥儀が自転車で走った通路。歩くと何分かかるのかな。
午後は「万里の長城」=八達嶺 全長9000kmのほんの一部。
中国の1里は500m、12600里あったから万里という命名らしい。
北京ダックの老舗の「全衆徳」で夕食にする。
中国の料理は量が多い。2人前注文して3人で食べても食べきれない。
歩行者天国の「王府井」(ワンフウジン)には、5時から屋台がずらっと並ぶ。
フルーツの飴がけ。
せいろに入った蒸し菓子。
おでぶの蟹の丸焼き。
2009年10月15日
11(日) 北京へGO
「冥土のみやげに海外へ行きたい。」母と、中国語を勉強中のお父ちゃん。北京へgo!go!

チャイナエアは小型、通路の左右に3人3人の座席。荷物大丈夫かな。

昼過ぎにはもう北京の繁華街を歩いている。
建国60周年のお祭りが終わったばかりの通りには、56民族の写真が並ぶ。

横町へ入るとにぎやかな屋台街、さそりに芋虫、セミ、さなぎ、ムカデ、なんでも食っちゃう。

夜は雑技観賞。前から2列目中央の席とは、さすがJTBのガイドさんは力がある。
顔の表情も筋肉の震えも目の当たりに見えた。自転車には11人も乗ってしまう。
チャイナエアは小型、通路の左右に3人3人の座席。荷物大丈夫かな。
昼過ぎにはもう北京の繁華街を歩いている。
建国60周年のお祭りが終わったばかりの通りには、56民族の写真が並ぶ。
横町へ入るとにぎやかな屋台街、さそりに芋虫、セミ、さなぎ、ムカデ、なんでも食っちゃう。
夜は雑技観賞。前から2列目中央の席とは、さすがJTBのガイドさんは力がある。
顔の表情も筋肉の震えも目の当たりに見えた。自転車には11人も乗ってしまう。
2009年10月10日
運動会日和
10月10日は、晴れの特異日という噂があるけれど、まぁ、見事な秋晴れです。

近所の小学校からマイク放送の声がすると思ったら、幼稚園の運動会中。
娘も通ったこの幼稚園、規模が小さめだから、行事ともなると親の出番が多くなる。
「3人4脚」「借り物競走」「玉入れ」 他になんだっけ・・運動場で沢山走った記憶が甦る。
孫たちが居るからという友達二人と出会った。来年はみかんばぁちゃんも出番ありそうです。
近所の小学校からマイク放送の声がすると思ったら、幼稚園の運動会中。
娘も通ったこの幼稚園、規模が小さめだから、行事ともなると親の出番が多くなる。
「3人4脚」「借り物競走」「玉入れ」 他になんだっけ・・運動場で沢山走った記憶が甦る。
孫たちが居るからという友達二人と出会った。来年はみかんばぁちゃんも出番ありそうです。
2009年10月09日
サポテの葉っぱ
先日の「ホワイトサポテ」、只今収穫中だという事でまた頂いた。今度は葉っぱの見本付き。

青い柿みたいに見えるけど、実はミカン科で、アメリカやメキシコで栽培されているという。
日本では、沖縄・鹿児島・和歌山で少しだけ。樹高15mになるらしい。
食べるにはまだ固いから、1週間ほど待ってます。
ウィキペディア「white sapote」
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%88%E3%82%B5%E3%83%9D%E3%83%86
青い柿みたいに見えるけど、実はミカン科で、アメリカやメキシコで栽培されているという。
日本では、沖縄・鹿児島・和歌山で少しだけ。樹高15mになるらしい。
食べるにはまだ固いから、1週間ほど待ってます。
ウィキペディア「white sapote」
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%88%E3%82%B5%E3%83%9D%E3%83%86
2009年10月08日
仕事人の店
ちょいちょい前を通っていて気になっているお店がある。作業着の専門店。
今日は何やら引かれる感触がして、ついと入ってみた。ここで探し物が見つかるかもしれない・・

入口横からの広い面積を占めているのは手袋の棚。じっくり品定めしてこれに決めた。98円也。
園芸や草刈り作業の時に活躍しそう。
いつもは薄手のゴム手袋を使っているが、指先に汗がジャボっと溜まるし、すぐ破れる。
これなら手の甲がメッシュで汗を逃がすし、ゴムの部分もしっかり強そうだ。


店内を隅々まで見て回って・・あった!探し物が見つかった。
使っている人のを見て「これは便利だ、欲しいな。でもどこで買えば良いのやら。」と保留だった品。
何やら予感がしていたのは、コレだったのか。
今日は何やら引かれる感触がして、ついと入ってみた。ここで探し物が見つかるかもしれない・・
入口横からの広い面積を占めているのは手袋の棚。じっくり品定めしてこれに決めた。98円也。
園芸や草刈り作業の時に活躍しそう。
いつもは薄手のゴム手袋を使っているが、指先に汗がジャボっと溜まるし、すぐ破れる。
これなら手の甲がメッシュで汗を逃がすし、ゴムの部分もしっかり強そうだ。
店内を隅々まで見て回って・・あった!探し物が見つかった。
使っている人のを見て「これは便利だ、欲しいな。でもどこで買えば良いのやら。」と保留だった品。
何やら予感がしていたのは、コレだったのか。
2009年10月07日
下剤
3週間前からプリンタがおかしい。
パソコンから送った印刷仕事を、保留したままいっこうに動かない。人に例えると「便秘」状態。
あれこれ試して「プリンタの電源切って、パソコンを再起動、プリンタの電源オン。」
こうすると、一気に溜まっていた印刷物を吐き出してくる。再起動が「下剤」のような役目。

しばらく下剤のお世話になっていたけれど、こんな悠長な事はいつまでもやっていられない。
エプソンのサポーターに問い合わせたら、プリンタと最新ドライバの入れ直しで解決した。
ウィンドウズ・アップデートの影響で、同じ苦情がかなりあるらしい。ホンット 人騒がせな・・
パソコンから送った印刷仕事を、保留したままいっこうに動かない。人に例えると「便秘」状態。
あれこれ試して「プリンタの電源切って、パソコンを再起動、プリンタの電源オン。」
こうすると、一気に溜まっていた印刷物を吐き出してくる。再起動が「下剤」のような役目。
しばらく下剤のお世話になっていたけれど、こんな悠長な事はいつまでもやっていられない。
エプソンのサポーターに問い合わせたら、プリンタと最新ドライバの入れ直しで解決した。
ウィンドウズ・アップデートの影響で、同じ苦情がかなりあるらしい。ホンット 人騒がせな・・
2009年10月06日
kuwatyann へのレシピ
≪栗の渋皮煮≫
栗(むいた物) 1kg
砂糖 1kg(お好みで7割くらいまで減らしてもOK)
重層 小さじ1(湯でこぼし1回目)
小さじ1/2(砂糖で煮詰める時)
* 鬼皮をむいた栗を鍋に入れ、かぶるくらいの水と重層を入れて茹でる。
* 沸騰寸前に火を止めて、ザルに揚げて、水の中で渋皮をこすり落とす。
* それを8回、表面がツルツルになるまで繰り返す。
* すっかり白くなった栗と、砂糖と重層少しとを入れ、水をひたひたにして、
* とろ火で8時間ほどじっくり煮詰める。
* 仕上げにブランデーを入れても美味です。
2009年10月06日
もも太郎の国
ピオーネと前後して届いた可愛い葉書、裏には孫からのじぃばぁのイラストと暗号が描いてあった。

岡山県の紹介文も・・
県庁所在地 岡山市
人口 194万人
面積 7113平方km
県花 桃
県木 アカマツ
県鳥 キジ
そうですか 桃に雉ですか 成る程・・・
岡山県の紹介文も・・
県庁所在地 岡山市
人口 194万人
面積 7113平方km
県花 桃
県木 アカマツ
県鳥 キジ
そうですか 桃に雉ですか 成る程・・・
2009年10月06日
栗の渋皮煮
10ページにわたるホームページの更新も、本日すべて済んだ・・・心と体に開放感!
さっそく「栗の渋皮煮」に、うきうきと取りかかる。

「8回湯でこぼしながら、表面を指でこすってきれいに仕上げていく。」との教え。
只今6回目。少しづつに垢ぬけしていく栗たちが湯気の中にある。
あと2回、仕上げの砂糖と重層を入れて、続きは明日に・・・
さっそく「栗の渋皮煮」に、うきうきと取りかかる。
「8回湯でこぼしながら、表面を指でこすってきれいに仕上げていく。」との教え。
只今6回目。少しづつに垢ぬけしていく栗たちが湯気の中にある。
あと2回、仕上げの砂糖と重層を入れて、続きは明日に・・・
2009年10月05日
ブドウの王子さま
父にぶどうの王様「巨峰」、母にぶどうの女王「マスカット」。「ピオーネ」はぶどうの王子さま。

岡山県はピオーネの生産量が日本一。娘家族の住む新見市はその20%を出荷している町。
若い友人夫婦が丹精込めて栽培したのだという、この「王子様」を今年も送ってきた。
ピオーネとはイタリア語で「開拓者」という意味、英語だとパイオニアになる。
県外の大阪から移り住んで、ぶどう農家で頑張っている彼らこそが、開拓者ピオーネ。
大切にいただきま~す。
岡山県はピオーネの生産量が日本一。娘家族の住む新見市はその20%を出荷している町。
若い友人夫婦が丹精込めて栽培したのだという、この「王子様」を今年も送ってきた。
ピオーネとはイタリア語で「開拓者」という意味、英語だとパイオニアになる。
県外の大阪から移り住んで、ぶどう農家で頑張っている彼らこそが、開拓者ピオーネ。
大切にいただきま~す。
2009年10月04日
アゴがはずれた
毎年「栗の渋皮煮」を作っているが、今年は頂き物の栗がとても立派で意欲もわく。
一晩水に漬けたのを、せっせと剥くこと63個。獣の顔のようなこの鬼皮むきが大活躍する。

それが途中から歯のかみ具合がおかしい、だんだん受け口になってくる。
とうとうバネが利かなくなって、アゴがはずれてしまった。同じ物売っているかなぁ。
一晩水に漬けたのを、せっせと剥くこと63個。獣の顔のようなこの鬼皮むきが大活躍する。
それが途中から歯のかみ具合がおかしい、だんだん受け口になってくる。
とうとうバネが利かなくなって、アゴがはずれてしまった。同じ物売っているかなぁ。
2009年10月04日
2009年10月01日
芋栗名月
9月の十五夜は芋名月、
10月の十三夜は栗名月とも
豆名月とも呼ばれているらしい。
今年は旧暦との絡み具合で、
10月3日が十五夜、芋満月。
本日別々の3人から頂いた品は、
示し合わせたような名月がらみ。
後、ススキが揃えば申し分無い。
おっと、お月見団子もでした。