チャリンコおばさんの日記

偶然にも和歌浦煎餅を続けて頂いた。歴史の会で和歌浦～紀三井寺を歩いた人からのお土産で。

美容院のマスターからのは、近くの和歌浦小学校の５年生がデザインした焼き印のレア物。
（２月末までの限定品で、仕入れた最後の１袋・３枚入りだった。で、食べずに飾っている。）
焼いているお店を３件訪れたことがあるが、甘い香りが店前に漂っていて、幸せ気分になれる。
  

ご近所のおっちゃん達との無礼講。いつもは鍋会だが、暖かい日和の今日は庭で焼鳥BBQ。
ハツ・レバー・ネギま・つくね・せせり・手羽先、ハーブウインナー・カボチャにおにぎり。

炭火でじっくり焼くと格別に美味しい。陽だまりの庭で円陣になって他愛のない会話に笑う。
心が解放される至福の時間がありがたい。みんなで長生きしようと誓う。  

今、梅の花が各所で満開である。お向かいの濃いピンクの花を見ながらチャリでスタート。
１戸建ての住宅にはほぼ梅の木があるから、たちまち１０本の紅白の花盛りに出会う。

桜のつぼみはまだ固い。４月上旬が見ごろだろうか。１年ぶりで桜餅を作った。  

今日は雛の節句。定番のちらし寿司にしたい所が、ついこの前に作ったばかり。
う～～ん、なら稲荷寿司にしよう。ちらし寿司をお揚げに詰めて、菜花としらすを乗せた。

内裏雛のかまぼこと、春の魚と言えば、魚編に春の鰆（さわら）の塩焼き
ハマグリはお高いから、シジミの吸い物でごまかして、菱餅をかたどった外郎も並ぶ。
玄関の下駄箱上には、奈良彫りの雛人形にひなあられと菱餅を添えてある。これでどうだ。  

娘婿さんの親元から届いたクール便は、新鮮な大粒の生牡蠣がたっぷり。キャッ！うれしい。

説明書通りに、塩を振って軽くでもんで、水でよく洗って、水を切り、ゴマ油で両面を焼いた。
こんな食べ方は初めてだけど、最高に旨い。残りの半分はどうしようか？定番の牡蠣フライ？

  

今日届いた宅配便は、バレンタイン便と言って、二人の孫娘からの手作りお菓子が届く。
高校１年の妹は、ハート型のクッキー。小ぶりの２色パイは、１９歳の姉からのプレゼント。

義理チョコが廃れた今時のバレンタインは、友達同士で手作りをやり取りするらしい。
婆ちゃんは、イオンで仕込んだ面白チョコを、明日送る。  

月一のラジオ体操の後に、朝カフェが開店、朝市でも、野菜や花の苗・植木・手芸品などを売る。
10月に初めて出した芋ケンピ。５袋全部が売れた。11月も６袋が完売。12月は作れずスルー。

しかし、いつもの芋ケンピは無いの？の声が複数あった。ではこの1月は是非と12袋を仕込んだ。
１袋50ｇ　100円。材料費の芋代はその半分。3割を自治会に納入するから、妥当な値段と思う。  

いつもは公園のベンチで10分で済ませるランチタイム。今日は１時間の余裕があった。

通り道のスリランカ料理の店でランチセットを食べた。チキンカレー・野菜やナッツのカレー
・サラダに後から出た、チャイとカステラとプリンのあいの子のようなお菓子。で、700円  

２ヶ寺回って昼食は早めの11時半。4時20分に起きて朝食も5時前と早かったから丁度良い。
淡路島に３店舗を展開する「きとら」と言う店で「しらす御膳」を戴く。

程良いメニューだけど、丼のご飯が多かった。私の１週間分もあったが、残さず完食した。  

予約注文しておいた３段重で元旦の祝い膳。個人的に好きで欠かさず作る筑前煮と松笠イカ。

白味噌の雑煮は、大根・人参・子芋・豆腐の関西バージョン。親子４代３人で祝う。  

年寄り二人のクリスマスイブだから簡単に。でも、鶏もも肉とシュトーレンは必須かな。

紫色のポテトに黄色のコーンのサラダ、ご近所さんからの洋風巻き寿司で豪華になる。

何でも持っていて何もいらない母へのプレゼントは、和菓子店の練り切り、クリスマス版。

友からのカードや、LINEで愉快な動画や写真も送られて来て、それなりにイブの気分になれた。  

近所のお宅を会場にして、年に数回の鍋会をしている。今回は１２月だから忘年会となった。
メインは兵庫県但馬産の鴨の鍋。（ネットでお取り寄せだと）鍋が煮えるまで３種の刺身で乾杯に。
ツバス・大振りの鯵・タカノハ？と言う。なんだか聞いた名だと思ったらタカノハダイだった。

おや懐かしい。スキューバダイビングをしているときに良く遭遇していた縞々のお魚だった。

そっくりなのがミギマキという魚。タカノハの尾びれは水玉模様、ミギマキの口は赤で識別する。

その刺身のお味は、もっちっりとして歯ごたえがあって少し甘い。脂肪分が多いのだろう。
たっぷり食べて満腹、１２人48本のビールと日本酒２本。で、会費が１７００円とは安いよ。  

娘から送って来たのは、この時季恒例のフルーツパウンドケーキとごまめとナッツのスナック。

料理とケーキ作りには結構自信があるが、パウンドケーキだけは娘には敵わない。
２週間先の食べ頃に期待しながら、野菜室にそっと保存しておく。
  

岡山の小学港校勤務の娘から送って来たのはレンコン。校庭で子供が世話をしているらしい。

２年前に訪れた時に見たのは、砂場程度の敷地が泥のレンコン畑になっていた。
あの場所で収穫したんだね。と親近感が沸く。美味しく頂こうではないかい。  

青春18切符を使ってよく旅に出ている小父さんがいて、今回はフェリーでどこぞに行ってきた。

何と五島列島だった。お土産は九州名物かんころ餅。1㎝に切って焼いたら焼き芋の味がした。

この冬の青春18切符（12/10~1/10）からルールが変わる。５日分の切符が連続でしか使えない。
今までは日帰り５回が可能だったが、これからは５日連続で使わないといけない。
５日も家を留守にするなんて不可能な人も多いのに。何と殺生な！反対の署名運動もあるらしい。
何とか元のルールに戻してもらえないだろうか。日帰り旅行難民になってしまった。  

太刀魚８尾分を三枚におろして、醤油と味醂を絡めて網に干す。（のら猫には要注意！）

日差しと風があれば、１～２時間で半生干しになる。今日は無風で曇り空。あぁじれったい。  

夕方に携帯が鳴る。釣ってきた太刀魚をあげるから、電動チャリで走っておいでと言う。
携帯のそばに居て、すぐに出たから成立したが、遅れたら他の人に話を持って行ったのだろうか。

10分後に持ち帰ったポリ袋には、銀色が鮮やかな10尾の新鮮な太刀魚が居る。
一番大振りのを塩焼きにして夕食に。残りは味醂干しにする為に３枚に下ろした。
2時間程風に当てて干すと、旨い干物になる。酒の肴に良い。次回の鍋会の差し入れにしよう。  

妹にもらった３種のぶどう。緑＝シャインマスカット・薄緑＝ロザリオ・薄ピンク＝クインニーナ

ちびのキューりか緑色の指のようなのは、フィンガーライムと言う。爽やかな酸味が良い。  

ハグルマ見学の後は、めっけもん広場で自由昼食とお買い物。噂には聞くが初めての入店。
お土産にもらった柚子ポン＋ソース６本ですでにかなり重いから、少ししか買えないや。

珍しい物だけにする。カボスほどの大きさだけど生食できるスイートスプリングとライムを買った。  

竹生島へ渡る前に、休暇村で昼食。日帰りバスツアーにしては充実した食事に驚く。

２段の箱に収まった５種盛りは

鮎の甘露煮
もろこの甘露煮
琵琶湖の小海老と大豆煮
じゃこの佃煮
鮒ずし

この後
鱒の刺身と茶碗蒸し
鮎の南蛮漬け
近江牛のすき焼きには
丁稚ふと赤こんにゃくが入ってる
天ぷらはすじ海老のかき揚げ

食べてみたいと思っていて、土産に買おうと予定していた全てを少しづつ味わえた。


丁稚ふと赤こんにゃくは別に買えるが、もういいよ。