チャリンコおばさんの日記

誘われて「高齢者料理教室」に出向く。対象は６５才以上だとか。年配女性ばかりと思っていたら・・
受付で出会った面々に驚ろいた。男性が３人も来た。しかもよく知った顔。
同じテーブルに付いて調理する。足を引っ張ると言ってたけれど、真面目に働いてくれていた。

本日のメニューは５品
①　三つ葉と湯葉と卵のあんかけご飯
②　えのきの豚肉巻き、ネギと胡麻かけ
③　鮭とキャベツのコチュジャン味チーズ焼き
④　菜の花、しめじ、人参と蒸し鶏のゴマ風味サラダ
⑤　リンゴのチョコレートフォンデュ、グラノーラまぶし

Hさんにお願いした２番は、それなりに旨そうに仕上がった。


奥様の指導で完成させた３番も、美味しく出来上がった。


他の班よりも早くに献立が仕上がった上、使った道具も洗って片づけての１番乗り。

昼ご飯にしてはボリュームがあったけれど、完食した。
今後、我が家で活用したいレシピもあって、満足な講習になった。