2010年06月03日
同じ日に
今年は不作だと言う噂もあったし、まだまだ高くて買えないと思っていた「青梅」
いつもの八百屋で１ｋｇ４５０円で出ているのを目撃。すぐに６ｋｇを買って帰る。
１ｋｇ平均３７個で、２２２個あった。産毛を洗って、ヘタを取って、タオルで水気を拭いて、
２つの瓶に納めた。瓶の蓋に去年の「仕込み日」を書いてあった。おお！同じ６/２ではないか！
いつもの八百屋で１ｋｇ４５０円で出ているのを目撃。すぐに６ｋｇを買って帰る。
１ｋｇ平均３７個で、２２２個あった。産毛を洗って、ヘタを取って、タオルで水気を拭いて、
２つの瓶に納めた。瓶の蓋に去年の「仕込み日」を書いてあった。おお！同じ６/２ではないか！
Posted by のりちゃん at 00:19│Comments(2)
│食べ物
この記事へのコメント
梅干用ですか？ それともシロップかな？
私も昨日 紅さし梅を塩漬けしました。
シロップも作っておきたいなぁ。
私も昨日 紅さし梅を塩漬けしました。
シロップも作っておきたいなぁ。
Posted by kuwatyann at 2010年06月03日 22:49
kuwatyannさん♪
梅干しでも梅酒でもありません。梅ジュースです。
もうかれこれ３０年余り、毎年この時期に作っています。
少しでも黄色くなっていると、発酵してしまうから、
青い青い、真っ青な「青梅」で作ります。
いつもは蜂蜜を使うのですが、今年は白砂糖にしてみました。
梅干しでも梅酒でもありません。梅ジュースです。
もうかれこれ３０年余り、毎年この時期に作っています。
少しでも黄色くなっていると、発酵してしまうから、
青い青い、真っ青な「青梅」で作ります。
いつもは蜂蜜を使うのですが、今年は白砂糖にしてみました。
Posted by のりちゃん
at 2010年06月04日 00:09
at 2010年06月04日 00:09
