2011年04月02日
桜色
雑賀崎へお使いに行く途中、漁船のエンジン音が次々聞こえてくる。
時間は3時前、これは・・チャンスだ。久々に活きの良い魚が買える。
トロ箱で背びれを広げてバタバタしていたのは「桜鯛」 結構な大きさで500円だった。
「足赤エビ」も1kg25匹で3000円。ポリ袋の中でカシャカシャ跳ねていた。
鯛の片身と足赤エビを刺身にしてお客に出す、残りは塩焼きで夕食にした。どちらも新鮮で旨い。
桜と名が付くのは桜の花の色をしているからか?桜の花が咲く季節に漁があるからか?
時間は3時前、これは・・チャンスだ。久々に活きの良い魚が買える。
トロ箱で背びれを広げてバタバタしていたのは「桜鯛」 結構な大きさで500円だった。
「足赤エビ」も1kg25匹で3000円。ポリ袋の中でカシャカシャ跳ねていた。
鯛の片身と足赤エビを刺身にしてお客に出す、残りは塩焼きで夕食にした。どちらも新鮮で旨い。
桜と名が付くのは桜の花の色をしているからか?桜の花が咲く季節に漁があるからか?
Posted by のりちゃん at 23:18│Comments(0)
│食べ物