2011年06月09日
藻塩
日曜の「ビーチクリーン」の行事の後、海水から作った「塩」をいただいた。
海水をコーヒーフィルターでろ過して、お鍋で煮詰めた物。１０ℓから５０ｇが出来る。
海藻を使っていないが、現代の「藻塩」は、少し甘味を感じる柔らかい美味しさ。
海水をコーヒーフィルターでろ過して、お鍋で煮詰めた物。１０ℓから５０ｇが出来る。
海藻を使っていないが、現代の「藻塩」は、少し甘味を感じる柔らかい美味しさ。
Posted by のりちゃん at 23:46│Comments(0)
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