2015年05月13日

玉ねぎの初収穫

「玉ねぎを収穫する、タイミングはいつですか?」と、農園をしている友人に聞いてみた。
玉ねぎの初収穫
「葉の根本が柔らかくなって、倒れてきた時。」 ふんふん、これがそうだな。と掘り出した。

「玉が小さいのは、何がいけなかったの?」と続けて質問。(3月の始めと終わりに肥料をやった。)
「玉が大きくなる1月に、水不足だと太りませんね。」 (雨のかからない軒下のプランターだった。)
玉ねぎの初収穫
一番小さいのはらっきょう大、小ぶりの新玉ねぎを収穫した。でも茹でただけで美味しかった。



同じカテゴリー(食べ物)の記事画像
3/12  和歌浦煎餅
3/9  焼き鳥BBQ
3/8  桜はまだかいな
3/3  節句の夕飯
2/13  ゴマ風味で
2/10 バレンタイン便
同じカテゴリー(食べ物)の記事
 3/12  和歌浦煎餅 (2025-03-12 23:57)
 3/9  焼き鳥BBQ (2025-03-09 23:57)
 3/8  桜はまだかいな (2025-03-08 23:31)
 3/3  節句の夕飯 (2025-03-04 00:35)
 2/13  ゴマ風味で (2025-02-14 00:57)
 2/10 バレンタイン便 (2025-02-10 23:41)

Posted by のりちゃん at 23:41│Comments(2)食べ物
この記事へのコメント
こんばんは
こちらの畑の玉葱もやや小ぶりです。
母の畑っていつも成績がいいのに、なぜか今年はご近所もみんなそんなかんじなので「苗のせいでもないんだね~、天候のかげんかね~」と
なっとくしたような しないような?
小ぶりでも味は百点です。
Posted by kuwatyann at 2015年05月15日 22:13
kuwatyannさん♪

別の場所で、共同で野菜を作っている所では、
毎年丸々と大きい玉ねぎを収穫しています。
今年はまだ収穫していないけど・・小ぶりなんですかね。

この春の、海藻の育ち具合は2か月遅れでした。
海水温度のせいでしょうか?良く分りません。

とにかく、この玉ねぎは旨かったです。主人は茹でたままを、
私はニンニクペーストを着けながら食べ切りました。
Posted by のりちゃんのりちゃん at 2015年05月17日 00:17
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。