2015年05月13日

玉ねぎの初収穫

「玉ねぎを収穫する、タイミングはいつですか?」と、農園をしている友人に聞いてみた。

「葉の根本が柔らかくなって、倒れてきた時。」 ふんふん、これがそうだな。と掘り出した。

「玉が小さいのは、何がいけなかったの?」と続けて質問。(3月の始めと終わりに肥料をやった。)
「玉が大きくなる1月に、水不足だと太りませんね。」 (雨のかからない軒下のプランターだった。)

一番小さいのはらっきょう大、小ぶりの新玉ねぎを収穫した。でも茹でただけで美味しかった。



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Posted by のりちゃん at 23:41│Comments(2)食べ物
この記事へのコメント
こんばんは
こちらの畑の玉葱もやや小ぶりです。
母の畑っていつも成績がいいのに、なぜか今年はご近所もみんなそんなかんじなので「苗のせいでもないんだね~、天候のかげんかね~」と
なっとくしたような しないような?
小ぶりでも味は百点です。
Posted by kuwatyann at 2015年05月15日 22:13
kuwatyannさん♪

別の場所で、共同で野菜を作っている所では、
毎年丸々と大きい玉ねぎを収穫しています。
今年はまだ収穫していないけど・・小ぶりなんですかね。

この春の、海藻の育ち具合は2か月遅れでした。
海水温度のせいでしょうか?良く分りません。

とにかく、この玉ねぎは旨かったです。主人は茹でたままを、
私はニンニクペーストを着けながら食べ切りました。
Posted by のりちゃんのりちゃん at 2015年05月17日 00:17
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