2008年05月13日
藤茶
食料不足だった昔、お茶の代用で飲んでいた「藤茶」の作り方を教えてもらった。
藤の若葉を摘む しごいて軸から外す
洗って汚れや虫を落とす 湯がいて、絞って揉んで、２、３日干した後、焙煎する
ヤカンでお茶を入れる これは別口の「カラスノエンドウ茶」
雑賀崎の友人達には、海の幸、山の幸、様々な知恵を伝授してもらっています。
藤の若葉を摘む しごいて軸から外す
洗って汚れや虫を落とす 湯がいて、絞って揉んで、２、３日干した後、焙煎する
ヤカンでお茶を入れる これは別口の「カラスノエンドウ茶」
雑賀崎の友人達には、海の幸、山の幸、様々な知恵を伝授してもらっています。
Posted by のりちゃん at 23:46│Comments(0)
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