チャリンコおばさんの日記

４年に１度開催される「食博覧会」に出向く。もうかれこれ８回目になるだろうか。

今回のテーマは「日本の祭り・日本の味くらべ」　青森のねぶたが迫力ある。

秋田の竿燈も素敵だ。ステージでは、日替わりで各県のＰＲイベントもあるらしい。


和歌山県が気になる。ＪＡが柿酢やフルーツジュース、湯浅の醤油や梅干を紹介していた。


展示では、中国の各地方をイメージした料理もあった。タイのカービングの作品が美しい。

ずっと前には、食品メーカーの見本市の感があって、新製品の紹介や試食が多かった。
知られていない食材のサンプルを配ったり、格安で提供して味を知ってもらったり。

昨今は趣が違ってきていて、高い値段を付けた食品を売ろう売ろうとしている。
鶏の空揚げや串刺し肉、トルコのケバブが目立っていたが、全て法外な値段に驚く。
４年後の食博にはもう行かないだろうね。と、主人と話していた。