2022年03月11日
有り〼
「いかなご有り〼」の手描きの看板が左目に入った。通り過ぎてから後戻り。
一時は漁港に主婦が並んで買ったと言い、住宅地を過ぎると各家から甘い醤油の香りがしたとか。
1ｋｇ＝2300円とは高くなったもんだ。水揚げが3万トン→2000トンに減ったから仕方ないか。
妹からのレシピで煮る。２原則がある。常に泡が立った状態にする。決してかき回してはいけない。
魚が新鮮だったせいもあるが、惚れ惚れする位キレイに煮上がった。１００点あげよう。
一時は漁港に主婦が並んで買ったと言い、住宅地を過ぎると各家から甘い醤油の香りがしたとか。
1ｋｇ＝2300円とは高くなったもんだ。水揚げが3万トン→2000トンに減ったから仕方ないか。
妹からのレシピで煮る。２原則がある。常に泡が立った状態にする。決してかき回してはいけない。
魚が新鮮だったせいもあるが、惚れ惚れする位キレイに煮上がった。１００点あげよう。
Posted by のりちゃん at 17:21│Comments(0)
│食べ物
