チャリンコおばさんの日記

いよいよですね。ゴーヤが黒くなるまでがんばって煮詰めてください。教えてくれた叔母が作った物は、これ何？椎茸？って思うほど黒かったですよ。私は煮詰めるのに飽きてしまって、叔母が作ったのとは別物でした。でもゴーヤらしくて美味しかったですけど。

遅くなりましたが、お帰りなさい。西安の旅、良かったですか？毎年旅行に行かれているのですね、羨ましい･･です

yumi ちゃん♪

この後お料理したのですが、「黒くなるまで」だったんですか。
そこまで煮詰めなかったです。写真見てください、まだ形が分りますね。
でも、これくらいでも味は濃い目で、「ご飯の友」って感じになりました。
我が家では、野菜料理はモリモリ食べるから、味付けはこの半分量でも良いかもしれません。苦味がまるで無くなって食べやすかったですよ。
またゴーヤ、誰かくれないかなー。

新艇の回航、お疲れ様でした。天候が良くなくて大変でしたね。
昨日wakeupブログで様子を知りました。
回航途中で、応援メールを入れようと思っていたら、一旦戻ってこられたのですね。
次はお盆の週でしょうか。和歌浦バースに到着されたら、お祝いお菓子を届けます。
何かリクエストないですか？

毎年７月半ばに、アジアの旅に出向きます。
＊料金が安い
＊食事が好み
＊生活や文化に興味がある
で、かれこれ２０年くらい続いています。
日本国内は、修学旅行の東京、スキーの信州、以外はまるで知らないのに・・ねっ！