2012年01月13日
本物のお鏡餅
ここ４～５年は偽物のお鏡餅で過ごしていた。久々に１ｋｇの本物の今年。
ひび割れたり、カビたりするだろうと覚悟していたのに、この美しさ。
でも堅い。ノミとカナヅチで少しづつ割って細かくする。中央はまだ少し柔らかかった。
善哉にするつもりが小豆のストックが無い。ではでは、干してあられにしよう。沢山出来そう。
ひび割れたり、カビたりするだろうと覚悟していたのに、この美しさ。
でも堅い。ノミとカナヅチで少しづつ割って細かくする。中央はまだ少し柔らかかった。
善哉にするつもりが小豆のストックが無い。ではでは、干してあられにしよう。沢山出来そう。
Posted by のりちゃん at 23:43│Comments(0)
│食べ物
