2007年09月21日

なたまめ

お父ちゃんが「明恵ふるさと館」で買ってきました。でっかい！
漢字変換すると鉈豆。初めて見る漢字ですが、名前はよく聞きます。
さやを開くと７つの豆が入っていました。長径３．５ｃｍ・短径２．０ｃｍの豆です。
なたまめ　なたまめ

さてこれは・・どうしたら食べられるのかな？お店で聞いてくればよかったのにね。
なたまめ
なた豆サイト、見つかりました。http://iriko.jellybean.jp/mame/nata.htm


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Posted by のりちゃん at 00:23│Comments(8) │食べ物
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この記事へのコメント
たぶん豆が出来てない時には、福神漬けに入ってるやつかな
Posted by くまきち at 2007年09月21日 00:28
くまきちさん♪

しっかり干して乾燥している豆なら、あつかいは分かります。
でも・・これのサヤは青かったから、問題なんです。
市場（道の駅）に売っていた位だから、そのまんま茹でてもいいかも？

福神漬けに入っているのは、確かキューリや大根だったと思います。
今、冷蔵庫のストックで味見しました。
ネットで調べてみますね。
Posted by のりちゃん at 2007年09月21日 00:44
くまきちさん♪

ネットで見たら、福神漬に入っているとの事。知りませんでした。
たくさん入っているのが上等なんだそうです。
くまきちさん物知りなんですね。
お料理も、オリジナルを作っておられるのですね。
（まるごとスープ）の玉ねぎ、とても美味しそうです。
Posted by のりちゃん at 2007年09月21日 08:05
豆は毒が多いって・・・
豆の味噌漬けってどんなんやろね？

美味しく食べられたら教えてくださいね(*^(I)')ﾉ
Posted by くまきち at 2007年09月21日 14:47
くまきちさん♪

そうなんです。毒があるなんて思ってもみませんでした。
７個のマメは７，８回茹でこぼして煮ています。
明日あたり、おそるおそる食してみたいと思ってまーす。
Posted by のりちゃん at 2007年09月22日 00:35
明日と言えば、いよいよ「夕日を見る会」ですね！
今回はいつも一緒の相方の都合がつかず、一人で行くことになりそうです。
もし良かったら何かお手伝いさせてくださいね(*^(I)')ﾉ
Posted by くまきち at 2007年09月22日 16:48
くまきちさん♪

来ていただけるのですね。ありがとうございます。
昔遊びのコーナーで、ご自分も遊びながら、子供の相手をする。
というのはいかがでしょう。
とは冗談で、ゆっくりお楽しみください。

なたまめ、かじってみました。色も味も、枝豆を薄くした感じです。
が、後で歯がグリグリ～渋みがありました。
Posted by のりちゃん at 2007年09月22日 17:02
なたまめ、ﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙたっぷりみたいですから体に良さげでつねo(^(I)^)o
では明日！子供らに遊んでもらうとします(*^(I)')v
Posted by くまきち at 2007年09月22日 18:05
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