2013年03月03日

磯の香り

去年は1月から収穫に出向いた「ひじき採り」 今年はまだ無いよの噂で、今日まで延期になる。

ダメ元で磯に出てみると・・まだ若い新芽のひじきが、透き通る緑の短い姿でツヤツヤと。

ついでに採ったワカメは、サッと湯がいて、きれいな緑色に変身したのをポン酢で食べる。。

早春の磯の香りが口いっぱいに広がった。


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