2013年05月11日
七度洗えば鯛の味
新婚時代に５年半住んでいた広島では、自転車で小鰯を売りに回る小母さんたちが居て、
カッチリ糊付けした手ぬぐいをナース帽みたいに頭に乗せて、竹のヘラで鰯を３枚に下ろしていた。
「７たび洗えばタイの味」が歌い文句。生姜醤油で頂くと美味しい。懐かしいねと真似てみる。
脂の乗った小鰯をたっぷりと頂戴したから、半分は刺身に、半分は生姜味で煮た。
カッチリ糊付けした手ぬぐいをナース帽みたいに頭に乗せて、竹のヘラで鰯を３枚に下ろしていた。
「７たび洗えばタイの味」が歌い文句。生姜醤油で頂くと美味しい。懐かしいねと真似てみる。
脂の乗った小鰯をたっぷりと頂戴したから、半分は刺身に、半分は生姜味で煮た。
Posted by のりちゃん at 23:53│Comments(0)
│食べ物
