2013年01月31日

お鏡餅～あられ

「揚げ餅」をたくさん作りたいな、と思ったから、お鏡餅を大きいのに張り込んだ。
鏡開きに砕いて細かく切って、干す事２週間。晴れて今日は揚げ餅に。

５回に分けて油で揚げる。香ばしい香りと、プスプスとはじける音が心地よい。


娘家族にその８割を送る。皆でワイワイと食べてね。  


Posted by のりちゃん at 23:58 │Comments(0) │食べ物
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