チャリンコおばさんの日記

友人ご夫婦が上海に行って来られた。妹さんご夫婦が仕事で在住中で、日本食を運ぶのだとか・・
１度目が春。２度目の今回は足を伸ばして「無錫」へも訪れたと言う。

一見ジャガイモに見えるのは、「中国の麩」です。野菜炒めに混ぜるとしんなりして美味しいそうだ。
今日はそのまま１個かじってみました。無味無臭で表面が硬い「麩」でした。煮物にしても良さそう。


これは「肉骨頭」と言うレトルトの煮物。甘辛い味付けと八角の香りが中国風味で、美味しい。
近所のガレージ販売の「空心菜」が手元にあったから、うまくマッチしました。  

終日咲いている青色朝顔の

「オーシャンブルー」が枯れた。

３年目、冬の寒さに負けたのか？


それで新たに５色の朝顔を撒く。

沢山の種から双葉が出そろい、

植えてもまだまだ余っていた。

残った苗を友に託していたら、

こんなに元気に育ちました。

お嫁にやった先で、

みごとに花を咲かせています。


追記・今日も３８個も咲きました。と、

御姑さんからの報告がありました。