2010年05月01日

海の幸

洗ったヒジキを湯がくと、一瞬鮮やかな緑色になる。これがいつも見ものなんだなぁ。

しばらくすると赤茶色になって、そのままたっぷり２時間茹でてから、干す。


ワカメはそのまま天日干しに。乾くとそのままカリカリと食べられる。  


Posted by のりちゃん at 23:24 │Comments(4) │食べ物
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