チャリンコおばさんの日記

アーティーチョーク、添えてくれていたレシピ通りに調理してみる。

まずは２ツ割。塩茹で５分。溶かしバターを大匙２杯振りかけて、オーブンで１０分焼く。
赤丸の所は、毛羽立っているから食べられない。青丸の所が柔らかくて美味しい。


外側から１枚づつ剥がしては、葉の根元の肉厚なところを、歯でこそげるようにして食べる。
内側になるほど柔らかくなっていくけれど、食べられる分量は少しだけ。
茎や中心の部分まで来ると、やっと少し歯ごたえがあった。
近い味は・・・ブロッコリーの軸・アスパラガスの下の方。う～～ん、いまいち。  

トンガの鼻「お城の見える丘」　木イチゴの実が熟してきている。


灯台畑での収穫。　玉ねぎ、うすい豌豆、スナックえんどう。　


プールからの帰り道。　初めて見る花、何だろう？  

お天気の、特に雨の雨量が気になる我が家。

毎朝７時に届く設定にしてある「今日のお天気」と、状況に応じて送られて来る「減災ソリューション」
どちらも１時間ごとのお天気や雨量を知らせてくれている。（設定変更で、１０分ごとにもなる。）

これは大変役に立つ。注意報や警報、雷や霜の情報までリアルタイムで知らせて来る。
去年の１１/１１の大雨の時は、雨量を予想して素早い対策を取れた。
とても助かった。携帯電話ってありがたい。