チャリンコおばさんの日記

今日届いた娘の手紙で、小中学生グルメコンテストの新聞記事と応募用紙を送ってきた。

材料
岡山県新見市産の
食材を使う事が条件
９種を使っている

＊木綿豆腐・・・・・・１丁
＊たまねぎ・・・・・・１個
＊じゃがいも・・・・・１個
＊ニンニク・・・・・・１かけ
＊鶏肉のミンチ・・２００ｇ
＊白あずき・・・・・・５０ｇ
＊豆乳・・・・・・・１カップ
＊米粉・・・・・・・・・３０ｇ
＊白ワイン・・・・・大匙２
　塩・・・・・・・・・・小匙１
　胡椒・・・・・・・・・・少々
　固形コンソメ・・・・１個
　オリーブ油・・・・大匙２
　チーズ・・・・・・・・適量
　パン粉・・・・・・・・適量

独創性や普及性が評価され
市内の学校給食の献立に
採用される予定だとか

やったね。我が家には「白あずき」をもらっているから、その他の材料は調達できる。
料理の手順を教えてもらって、再現しようではないかい。



  

先週、富士山の「剣ヶ峰」で日本百名山を踏破した夫婦を囲んで、山仲間で祝いの宴をした。

足と口と度胸に自信のある、４夫婦＋２名の１０人が揃うととても賑やか。

NHKのBSで放映中の「百名山」のテーマソングを歌う事になった・・が私は知らない。
さだまさしの歌う名歌だそうだ。空になる（そらになる）は、からになる。ではありません。

今日偶然にその番組のダイジェスト版を見た。富士山の１合目から登る様子が良く分った。

主人が図書館で借りて来た「３０００ｍの日本の山」にも照らし合わせてルートを確認した。

結構難しい歩きだと知って、やはり今の私には無理だったなぁと思った。