2012年01月13日

本物のお鏡餅

ここ４～５年は偽物のお鏡餅で過ごしていた。久々に１ｋｇの本物の今年。

ひび割れたり、カビたりするだろうと覚悟していたのに、この美しさ。

でも堅い。ノミとカナヅチで少しづつ割って細かくする。中央はまだ少し柔らかかった。

善哉にするつもりが小豆のストックが無い。ではでは、干してあられにしよう。沢山出来そう。
  


Posted by のりちゃん at 23:43 │Comments(0) │食べ物

2012年01月13日

サカナ・さかな・魚

灯台に居ると漁船のエンジン音が聞こえる。今日は漁に出ているんだな。
２：００、友を誘って漁港に出向く。早く戻った船が即売を始めていた。

マナガツオ１匹（６００円）と大き目の鯵３匹（４００円）を買う。

これはでかい！重さは３．２ｋｇ、キロ１５００円だから４８００円の大鯛だ。

マナガツオ・・片身は刺身に、片身は塩焼きに、　鯵・・三枚に下ろしてフライにした。

  


Posted by のりちゃん at 23:34 │Comments(0)

2012年01月13日

おせんの物語

雑賀崎漁港の、そのまた先の防波堤で、鯵を釣る知り合いの小父さん。
釣った小魚を道に投げた。おせんだからと言う。

その昔、この魚を食べて死んでしまった「おせん」さんが居た。
それで「おせん殺し」と呼ばれるようになった魚だと。骨が多いらしい。
道でジタバタしている内に、とんびがサッとさらっていった。  


Posted by のりちゃん at 00:22 │Comments(0) │出来事

2012年01月13日

とんびの謎

灯台近くには「とんび」がいつも居る。そしていつも「ピーヒョロ～ロ～」と鳴いている。

以前野鳥の会の小父さんに聞いた話では、
（繁殖期に縄張りを宣言する時だけ、ピーヒョロと鳴く。）と教わった。
でも、ここのとんびは年中ピーヒョロロ。何故に？
  


Posted by のりちゃん at 00:14 │Comments(0) │出来事
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