2010年03月17日
折れ釘
この季節、泉南の家庭では軒並み作っているという噂の「いかなごの釘煮」
その本物をいただいた。正に釘、折れ釘のように１匹１匹が独立している。
なーんてご大層に言うのは、半月前に自分で作ったのが「団子煮」になったせいもある。
こんなきれいな仕上がりの釘煮は珍しいし感激もの。見て良し、食べて良し。
味覚と胃袋を満足させるには、お料理上手の友を持つ事だ。
その本物をいただいた。正に釘、折れ釘のように１匹１匹が独立している。
なーんてご大層に言うのは、半月前に自分で作ったのが「団子煮」になったせいもある。
こんなきれいな仕上がりの釘煮は珍しいし感激もの。見て良し、食べて良し。
味覚と胃袋を満足させるには、お料理上手の友を持つ事だ。
Posted by のりちゃん at 23:46│Comments(2)
│食べ物
この記事へのコメント
あ・・・あの・・・
これって、うちの子たちなんでしょうか!?!?
えらいおすましして映っているので、…???
少し小さめのほうが、柔らかくて好みなんですが…
「釘」みたいなので、「釘煮」ということは、
ある程度大きさがあったほうが良いのかもしれないんですね～＾＾
これって、うちの子たちなんでしょうか!?!?
えらいおすましして映っているので、…???
少し小さめのほうが、柔らかくて好みなんですが…
「釘」みたいなので、「釘煮」ということは、
ある程度大きさがあったほうが良いのかもしれないんですね～＾＾
Posted by maco at 2010年03月20日 15:30
macoさん♪
御礼を申し上げるのが、うっかりと遅れてしまいました。
大変美味しくいただいております。ご馳走さまです。
（ブログに書き込むと、返事をしたような気分になって、忘れがちです。）
正に「釘煮」と言う１品を、賞味させてもらっています。
私も、こんなが作りたいですよ。
御礼を申し上げるのが、うっかりと遅れてしまいました。
大変美味しくいただいております。ご馳走さまです。
（ブログに書き込むと、返事をしたような気分になって、忘れがちです。）
正に「釘煮」と言う１品を、賞味させてもらっています。
私も、こんなが作りたいですよ。
Posted by のりちゃん
at 2010年03月20日 23:49
at 2010年03月20日 23:49
