2014年01月12日
鏡開き
お鏡餅は１ｋｇの生のを飾る。なぜなら後のお楽しみがあるから。
３０日午前に三宝に乗せたのが、夕方には表面がパリパリに剥がれてきていた。
乾燥が激しいのか、餅屋の仕上げ具合が違うのか？？しかし、それもどうでも良くなった。
鏡開きの今日、細かく砕いてベランダに干す。油で揚げたアラレが美味しいのだ。
３０日午前に三宝に乗せたのが、夕方には表面がパリパリに剥がれてきていた。
乾燥が激しいのか、餅屋の仕上げ具合が違うのか？？しかし、それもどうでも良くなった。
鏡開きの今日、細かく砕いてベランダに干す。油で揚げたアラレが美味しいのだ。
Posted by のりちゃん at 00:15│Comments(0)
│食べ物
