2008年07月11日
鮃皿
体長40cmの鮃をかたどった皿、備前焼の大作です。

仲良くお付き合いしてもらっている友人夫婦が、主人の還暦と定年のお祝いに呼んで下さいました。
場所は和食の創作料理のお店。凝った器に美しく盛られた旬のお料理に感激でした。
ヨコワ・シマアジ・ハモを盛り付けた刺身皿がこれ。なぜか主人の一人分だけがこの器でした。
不思議に思っていると、実はこのお皿こそが、お祝の品だったのです。
友人が2か月前から仕込んで焼いた備前焼。それはもう沸き立ちました。
寸法を合わせて作った桐の箱。
その表書きの筆も友人の手です。
この箱の左端下には、
銘と四角の朱印もありました。
ずいぶん凝った趣向です。
N氏のこだわりを感じます。
お料理・器・その後の展開と、
驚きの連続のひとときでした。
私にもプレゼントがありました。
鮃皿下の青いコットンマフラーは、
泉州タオルの2重ガーゼ仕様。
防寒にも日焼け防止にも冷気にも、
年中出番がありそうです。
仲良くお付き合いしてもらっている友人夫婦が、主人の還暦と定年のお祝いに呼んで下さいました。
場所は和食の創作料理のお店。凝った器に美しく盛られた旬のお料理に感激でした。
ヨコワ・シマアジ・ハモを盛り付けた刺身皿がこれ。なぜか主人の一人分だけがこの器でした。
不思議に思っていると、実はこのお皿こそが、お祝の品だったのです。
友人が2か月前から仕込んで焼いた備前焼。それはもう沸き立ちました。
その表書きの筆も友人の手です。
この箱の左端下には、
銘と四角の朱印もありました。
ずいぶん凝った趣向です。
N氏のこだわりを感じます。
お料理・器・その後の展開と、
驚きの連続のひとときでした。
私にもプレゼントがありました。
鮃皿下の青いコットンマフラーは、
泉州タオルの2重ガーゼ仕様。
防寒にも日焼け防止にも冷気にも、
年中出番がありそうです。