2011年11月18日
こぶみかんの葉
ご近所に住むタイ人のHさんから、本場の味のタイカリーをいただいて感激した後、
そのまたご近所さんから「こぶみかん」の葉を貰った。仕入れ先は「タイ」だと言う。
ごつごつした４ｃｍ程の青いみかん＝「こぶみかん」は、葉っぱの形に特徴がある。
タイのお料理には欠かせない香り付けで、カリーの他トムヤンクンにも入っている。
Hさんのチキンカリーは旨かった。こぶみかんも入っているよ。
そのまたご近所さんから「こぶみかん」の葉を貰った。仕入れ先は「タイ」だと言う。
ごつごつした４ｃｍ程の青いみかん＝「こぶみかん」は、葉っぱの形に特徴がある。
タイのお料理には欠かせない香り付けで、カリーの他トムヤンクンにも入っている。
Hさんのチキンカリーは旨かった。こぶみかんも入っているよ。
Posted by のりちゃん at 23:52│Comments(0)
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